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    蘇油回到胄案，一路上不少屋檐下，都是碎磚瓦，皇宮也到了幾堵墻，街市之上，更是一片混亂。

    沒過多久，便見到正在一處倒塌房屋搶險的呂公著。

    蘇油上前打招呼：“呂公，耽誤之急，除了救人，還要派巡丁看護各處倉儲，以免生亂。”

    呂公著滿臉塵灰，看樣子還扛著一把老骨頭親自搬磚來著，見到蘇油滿臉都是淚：“天不佑大宋！明潤，天不佑我大宋啊……”

    蘇油趕緊安慰：“呂公毋憂，好在計司如今清點完畢，京中各倉儲，賬實相符，存糧經過核計，足夠支撐，我這就去計司坐鎮。”

    “呂公，你的職責，在掌握災情，控制局勢，調派人手，而不是親身參與搬磚扛柱子！”

    “生民傷毀固是哀痛，但你現在不是要救這一屋子的人，是要救一京城的人！想想汴京城癱瘓三日之后，百姓們吃什么，喝什么，睡哪里？！”

    呂公著悚然而驚：“那明潤你趕緊去，老夫這就回府衙，召集縣令都頭！”

    蘇油來到計司，開始履行職責。

    第一件事就是從四通商號調一支會計出納隊伍過來，然后指示找尋各級下屬，非常時期，全部回來上班！

    接著派出衙前行走，前往各大倉儲，統計受災情況，再讓人找呂公著和樞密，調軍保護。

    如今各處倉庫剛剛經過清點，快要過期的存糧，已經被蘇油加工成了面粉，蘇油指示胄案各坊司，能用的爐頭都用起來，烤胡餅！

    胡餅就是馕，一般做法跟漢族烤燒餅很相似。在面粉)中加少許鹽水和酵面，和勻，揉透，稍發，即可烤制。

    另外集中力量恢復出兩臺滾筒粉碎機，淘洗干凈在下頭生火，然后將各種豆粉，米粉，面粉，芝麻粉倒進去封閉兩頭邊轉動邊烘烤，很快就得到一堆的炒面。

    炒面直接加開水水調成糊就能食用，如果救急，冷水也行。

    用這東西加工炒面，效率極高，僅僅一個下午，兩臺機器已經加工出兩千斤。


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