第一千零一十六章 受連累的朋友-《蘇廚》
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李舜舉想想也覺得可樂,說能夠讓少保成為合伙人,這小子就算本事兒不行,起碼這福氣也算是深厚。
得,能被鮮花插到的牛糞,起碼也是運氣超過其他牛糞的牛糞!
接下來的事情就簡單了,李舜舉認了愛麗絲為義女,然后還賠了一份嫁妝,成全了這一樁姻緣。
而除蟲菊和秋水仙,就這樣落到了蘇油的手里。
前者不用多說,后者除了能夠治療痛風,還有一項重要的生物學技能——四倍體誘發劑。
在自然條件下,一些偶然的刺激,會使植物材料的染色體加倍,形成多倍體種群。
而細胞核內染色體組加倍以后,常帶來一些形態和生理上的變化,最明顯的就是巨大性,抗逆性增強。
一般多倍體的細胞的體積都比二倍體大,葉子、果實、花和種子的大小也因染色體的加倍而遞增。
南美的栽培種花生,是人們在長期的生產實踐過程中,以原始天然四倍體花生為基礎培育出來的。
而蘇小妹在蘇油的暗示下,對于尋找天然四倍體植物,以及四倍體植物引誘劑,也特別上心。
同時也在嘗試對植物加以機械損傷,溫度驟變,以及化學刺激,以期誘發這種變化。
第一種成功的作物就是花生,花生的結實體積增大了三倍,開始具有了后世花生的模樣,而且遺傳穩定。
對于蘇家的吃貨們來說,這無疑是巨大的福音。
鮮嫩的豌豆尖是不能直接下面鍋的,而是洗凈之后放到面碗里,面條煮好后挑入調料碗中,然后淋入骨湯,端到桌上的時候,豌豆尖剛好燙到鮮翠可口。
端著一個托盤上來:“來了來了,八公的提黃,子瞻的加青,子由的寬湯,扁罐彥弼的干溜……”
八公不由得哭笑不得:“這還真是干什么像什么,湯餅店的伙計知道得怕是都沒你多吧?”
這些都是一般食客對店家提出的特殊要求,“干熘”就是干拌、“提黃”就是面條要偏硬、“加青”就是多加蔬菜、“寬湯”就是骨湯比平常多半勺。
此外還有“白味”,“素臊”,“葷臊”,“重辣”,“點醋”諸多法門。
蘇油將自己的重辣擺在面前,給大家在面上鋪荷包蛋:“要我看,以后吃團圓面應該成為我們蘇家的規矩,這玩意兒應該有個說頭——長久太平!”
“哈哈哈不錯!”蘇軾首先同意:“碗綽湯寬,面長味久,寬綽長久,好口彩!”
看到蘇軾,蘇油突然放下筷子:“等一下!”
不一會兒,蘇油從房間里取來一件東西:“子瞻,來試試這個。”
那東西模樣像一個發箍,賽露絡制作的,有彈性,掛在蘇軾的耳朵上,然后將蘇軾唇上的胡須分別往兩邊一搭:“這個叫須勾,以后吃飯就不用擔心沾染胡須了。”
蘇軾笑道:“傳說關公愛惜美髯,“每秋月約退三五根。冬月多以皂紗囊裹之,恐其斷也。待我先試試。”
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