第一千零三十七章 大蘇釀酒-《蘇廚》
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蘇油笑道:“可貞堂的藏書,在經史方面,其實和其余藏書樓也多不了什么,不過在子部和集部上,優勢更明顯罷了。”
“子部更多了醫書,數算,理工,化學方面的收集整理,先賢諸子之說,比其他書樓更盛,不過好多不敢出版。”
“集部多了我朝文士的詩詞歌賦,書法文章,這一點上和其余書樓重視古籍也有所不同。”
“還有如《汴京時報》,《兩浙潮報》,從創刊號開始到今天,全部都有收藏,其實這些對于研究我大宋時政,市井生活,風俗習慣,物價經濟,軍事戰爭,氣候豐欠,都有極大的價值,甚至都不在經史子集之內。我們將之定義為——‘錄’,定義為有價值的文字。”
觀賞過書樓,韓純彥邀請蘇油到書廳飲茶。
韓粹彥焚上香,韓嘉彥將茶具端上來,給蘇油泡茶。
蘇油見韓粹彥韓嘉彥都是聰明靈動,說了聲謝謝,問道:“剛剛說的綠坳兒的典故,你們知道出自那本書嗎?”
韓粹彥有些茫然,韓嘉彥卻說道:“出自五代陶秀實的《清異錄》,他說青苔還有兩個名字,一名地錢,一名綠衣元寶。”
說完又有些訕訕:“不過大兄說,這些書對道德科名無助,讓我們多從經義文章進益。少接觸雜學筆記。”
蘇油笑道:“你們大兄說得的確有道理,但是將前人雜學筆記,作為開廣見聞,陶冶性情的讀物還是不錯的。我家將讀物分為了課內和課外,課內自然如你們大兄所說的,以六經章義,韻學時文為主;而課外那就擇自己性情所好,廣加涉獵,然后選一門自己喜歡的專精進去。”
“須知我朝士大夫,曉暢經義那只是起碼要求,其外箭術劍道,琴棋書畫,醫數老釋,甚至合香,制墨,斫琴,栽花,就連相狗,治牛都有人會。”
韓琦家里的教育那都是齊家治國平天下,培養子弟少了很多天然之趣,如今兩個孩子聽說還有這些個,不禁有些心癢難熬。
韓純彥卻感覺有些匪夷所思:“少保,向狗治牛,卻是哪家士大夫所長?”
蘇油說道:“黃魯直善制香,相狗;我家大蘇善種樹。”
“大蘇到了黃州,買了牛,開了幾十畝地。后來牛病了,我那侄媳用青蒿熬粥,把牛治好了。”
說完對韓純彥說道:“不過大蘇要是說要送你酒的話,記得千萬推辭,那東西真能喝出毛病的。”
韓純彥明顯也是聽說過這個笑話,不禁莞爾:“少保善釀酒的功夫,夫子卻是沒有學得了去!”
蘇軾在黃州,下決心要靠雙手勤勞致富,想起自家小幺叔美酒起家,于是自己也嘗試釀造蜜酒。
結果夫子是理論的巨人,行動的矮子,一部《蜜酒歌》寫得風趣俊雅,結果真正釀出來的玩意兒細菌嚴重超標,“飲者輒暴下”,坑了不少迷信他的朋友。
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