第一千四百八十八章 產(chǎn)量-《蘇廚》
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第一千四百八十八章產(chǎn)量
“移民費用主要來自開封北面鹽堿地開發(fā),城中原二十八作工坊用地拍賣,沒有額外增加朝廷負擔。”
“而這些人移出來之后,降低了工坊生產(chǎn)成本,生計開始主要是修造三畿新增建筑,洛汴渠,陳留渠,陳汴鐵路,形成了幾支專業(yè)的施工隊伍。”
“除了工坊和營造,剩下的大多務農(nóng)。”
“陛下,汴京城菜價不便宜,中牟一畝地的蔬菜,收益就能夠養(yǎng)活一家五口,鐵路開通之后,這里種菜養(yǎng)豬的人更多了。”
趙煦問道:“種菜養(yǎng)豬的人多了,那種糧食的人不就少了?這樣國家的糧食夠吃嗎?”
蘇油微笑道:“陛下真是聰明,沒有只看到一家一戶的小收益,首先想到的就是地方產(chǎn)業(yè)結構調(diào)整給國家?guī)淼拇髥栴}。”
“的確,中牟本地耕種糧食的土地面積,自鐵路開通以來在減少,而種植棉花、油菜、蔬菜的面積在明顯增加,不過從統(tǒng)計發(fā)現(xiàn),中牟的糧食并未減產(chǎn),甚至還有增加。”
趙煦一鼓手掌:“山長的萊山一號!”
蘇油笑道:“萊山一號固然功不可沒,此外還有套種方法的改良,水利設施的持續(xù)改善,新型家庭式立體農(nóng)業(yè)的推廣。”
“還有個重要原因,就是居民飲食結構的變化,肉蛋油的攝入,讓人體對糧食的直接需求降了下來。”
“還有就是儲藏方式和加工方式的改良,讓糧食儲藏期變得更長,糜爛浪費減少,讓人對糧食的營養(yǎng)吸收率增加等,都應該算進去。”
“三大豐一小豐,這四年國家的糧食儲備激增,百姓生活明顯改善,來得太不容易了。”
“今天臣之所以請陛下來中牟,太后也之所以同意,是因為臣要請陛下看看我們試種的那些東勝州作物。”
“陛下,如今我大宋作物,最頂級的上田,一年可收四石,其余的平均畝收兩石就很好了,很多坡旱地,貧瘠地,畝種兩斗年收一石的也比比皆是。”
趙煦有些小興奮:“那就是東勝州作物產(chǎn)量大大超過預期?”
蘇油笑道:“有幾樣,實在是……一會兒陛下見了之后,親自測量吧。”
馬車很快轉(zhuǎn)到一條小路上,道邊房屋漸漸變少,耕地越來越多。
很快,道邊出現(xiàn)了一種高大的作物,已經(jīng)變得枯黃,每棵作物上還有一個個小筍一樣的結實,分列在作物粗壯桿子的兩側(cè)。
蘇油說道:“這就是玉黍米了。我們就在這里下車吧。”
遠處一群農(nóng)夫正準備收獲,見到三人下車就迎了上來:“學士來了,還有扁罐郎君,不知道這位是……”
蘇油說道:“老李這一年辛苦了,這位是傭哥兒,城中勛貴子弟,他家的地明年也該輪作了,家中長輩叫過來看看,能不能挑點高產(chǎn)的新糧食種。”
老李也是當年西軍死人堆里的扒拉出來的,手腳倒是都齊全,就是臉上挨過一箭,將左右臉射了個對穿,胡須遮掩下像倆酒窩,反倒讓人變得有些喜慶。
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