第一千七百零七章 人皆有之-《蘇廚》
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第一千七百零七章人皆有之
原廣南東路轉運使蔣之奇,因為這兩年爆表的政績,最近被朝廷提拔成了戶部侍郎,而移原門下侍郎劉摯過來坐鎮,已經可以體現出對這片欣欣向榮的地區的重視。
不過劉摯還沒有到任,蔣之奇也不喜歡搞迎來送往的一套,接到朝命就上了路,整個廣南東路,交給小蘇探花暫時代理。
去年十二月,漏勺上書朝廷,建議廣州市舶司今后只負責茶、絲、瓷、琉璃四大宗的對外專賣,其余貨品,一任商賈??蛡冏杂少Q易。
廣州市舶司對這些貿易,只負責監督契約的簽訂與執行,調節糾紛,收取貿易稅。
剩下的,就是幫助商賈們建立貨棧、行會,負責倉儲進出,收取租金、管理費,幫助船舶修理,搞好食宿接待等細務。
趙煦吃人手短,下詔照準。
得到詔書,漏勺將新修的城南“雁翅城”打造成了一個手工業加工基地和商貿區,沿著城墻建造了整整十三個豪華氣派的商鋪,只租不售,所有豪商都可以來參與競標。
為了帶動氣氛以身作則,漏勺自己先找來眉山飲食班子,搞起了一個“廣式方知味”。
那是一個巨大的行會式場所,大家可以喝茶吃點心談生意,最著名的幾樣吃食就是蝦餃、菠蘿包、醬肉包、絲滑奶茶、可可、咖啡。
當然也有中式茶道,米粿,鹵烤等各種菜品。
中外包容,東西薈萃,每樣都分量不多,精致非常。
因為品種太多,還要聊天談生意,不能一兩樣就整得吃不下了。
十二月也是轉風的時節,遠洋的大航船沒來,不過兩浙、福建跑交趾金甌日南的小海商卻是來了不少。
一到廣州才發現,廣州竟然又大變樣了!
這里的寶貨精致講究,不再是外海風格,而是充滿了宋人雅致的審美,這是傳說中的內工坊的手藝!
銅爐、銅盞,剔透的玻璃,色彩紛呈的燒嵌……
南海的珍珠、翡翠、變成了鑲嵌獨特,雕工內斂,題材蘊藉儒雅的精品……
南海各地名貴木材,現在變成了或者精雕細琢裝飾華貴,或者自然高雅線條洗練的圈椅、幾案、屏圍、床架……
還有各種香餅、香獸,林林總總不下上百樣,貴的十五貫一丸,而便宜的不過五百錢就能買到一盒。
還有就是酒,玻璃瓶,琉璃瓶封裝的各色各味的美酒……
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