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    楊順介紹道：“我國水果出口到歐盟和曰本，對殺蟲劑，殺菌劑，激素都有檢測要求，前兩者測試項目有幾十種，赤霉素是唯一的激素待測項，歐盟是不得高于0.5mg/kg，曰本是0.2mg/kg。我們在學校種的西瓜長大成熟，正常情況下，赤霉素殘留含量是1-2mg/kg。”

    眾人在心里算了算，按2mg/kg計算，比歐盟的要求高4倍，比曰本高10倍，肯定是不合格的，學校做試驗已經很克制使用激素了，外面果農肯定用的更多，殘留量也更多，難怪那些水果被曰本方面打回來。

    “曰本進口葡萄和獼猴桃，要求品相好，味道甜，營養價值高，他們給的價格才會高。而你果農用赤霉素增大的，大量噴農藥的，檢測肯定不合格。所以果農為了出口達標，就不能濫用激素和農藥，只能往優秀育種和科學管理上面想辦法。這就是曰本人堅持高標準的意義所在，明白了吧？他們逼著華夏果農少用，甚至不用農藥和激素。”

    這么一解釋，街坊們豁然開朗，說著小曰本雞賊啊，又要少藥，又要質量高，叼的不行。

    不過平心而論，也可以理解，國內高端水果市場，號稱不打藥的純天然有機水果，哪個不是貴的出奇？有錢的都是大爺，大爺就可以隨便叫小妞笑一個，這個道理全世界都行得通。

    “不不不，我不完全同意你的觀點，我認為曰本人限制赤霉素，而且要求這么嚴格，除了你說的要吃純天然水果這一點外，更重要的一點，還是因為它有毒。低毒也是毒，你敢拍著胸口說完全無毒？”

    曾帥敏銳地發現問題，發出致命一擊。

    這個問題，讓所有人都凝重起來，確實非常重要。

    “你說對了，赤霉素確實有低毒，我不否認。但是……”

    楊順拿過計算器啪啪按著：“在2015年，西南大學食品科學院在《食品科學》上發表了一篇論文，我國應用最廣的赤霉素GA3，只有達到7.5g/kg的高濃度，才會對小鼠的遺傳細胞產生急性毒性。咱們學校的西瓜含量是0.002g/kg，就算外面喪心病狂的愚蠢瓜農增加100倍，到了0.2g/kg，和有毒的標準相比，相差……3750倍和37.5倍。”

    “不可能，你瞎說！”

    聽見這么巨大的兩個數字，曾帥一個勁搖頭擺手，表示完全不能接受，不聽不聽。

    楊順笑瞇瞇說道：“《食品科學》不算最好，但綜合影響因子也有1.2，是國內排名靠前的食品安全期刊，論文數據無需質疑。所以這是一個簡單的數學題，60公斤重的成年人，要吃下整整450g的純赤霉素GA3，或者24小時內一次性吃下2噸重的愚蠢自爆西瓜，才可能會急性毒性。兄弟，你覺得這個可能嗎？”

    吃瓜街坊們都哄笑起來，議論紛紛：“一天吃2噸的西瓜才有毒？搞笑吧，誰能吃這么多？這個毒，還真的只能叫低毒了。”

    “任何東西都過猶不及，人參燕窩吃多了也是毒，喝水都會引起腎中毒呢！那水是不是低毒？”

    “赤霉素我店里也有，泡種子用的，順子說的一點都沒錯，說明書上寫的是多少多少毫克/升，劑量非常低。”

    “報紙上那些新聞吶，真的太無良了，盡是些聳人聽聞的標題。”

    “還有，赤霉素不是無節制瞎用的，噴多了植物也會死，剛才順子說愚蠢瓜農增加100倍殘留，我說呀，增加10倍都難，再噴多，水果絕對長不出來，全都爛死了！”

    “所以小玉你的意思是，吃20噸西瓜才可能中毒咯？”

    “哈哈哈，這聽起來真是個笑話！”

    街坊們可以為楊順作證，而且他說的這些數據，任何一個學習植物和化學的本科生都知道，論文也可以上網查出來。

    這個就是為什么我國水果上市，監管機構從來不檢測赤霉素含量，一個是沒有簡單快捷低成本檢測的方法，另一個原因就是，毒性實在是太低了——當然，只是單指赤霉素這一項，殺蟲劑和殺菌劑等農藥還是嚴格檢測的。

    但作為外行，曾帥怎么可能相信這些看不懂的學術論文？
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