第(2/3)頁 當(dāng)下她便溫和笑道:“什么求不求的,這么見外做什么?有什么事,說吧。” 王春水握了握妹妹的手,鼓起勇氣道:“我們想跟您學(xué)做手套…” 宋氏微愕,隨即犯了難。若是平時也就罷了,如今女兒正因韓家要退婚一事傷心,她得時時刻刻陪著,哪有時間教這兩個丫頭做手套?可要怎么拒絕? “宋姨,您如果不方便就算了,我們再找其他人。”王春水敏銳的看出她的為難,“不早了,我們先回去了。” 說罷她就牽著王春嬌的手匆匆離去。 宋氏都未來得及客氣挽留一下,兩人已走出了院子。 “回去后別亂說話。” 出了趙家院子,王春水便小聲叮囑妹妹,“尤其不能告訴娘,知道了嗎?” 是的,她們聽見了。 韓家要退婚,趙茵傷心欲絕,天天閉門不出。所以宋氏沒時間也沒精力教她們做手套。 王春嬌膽小,連連點頭。 “我知道。”停了停,又道:“三姐,現(xiàn)在怎么辦?我們還能去求誰?要不然咱們?nèi)フ依牙选? 王春水一眼瞪過去。 “你忘了前些日子姥姥怎么欺負(fù)咱娘的了?娘沒幫她借錢,她能教咱?去了也只有挨罵的份兒。” 王春嬌縮縮肩,沒了聲兒。 王春水嘆一聲,“明兒個咱去求馮家姐姐。” “嗯。” 馮家姐妹心善,應(yīng)該不會難為她們。 …… 季菀不知道王家姐妹去了趙家這一茬,她現(xiàn)在正在家里專心做臘腸。先把瘦肉順絲切成肉片,再切成肉條,最后切成小方丁。用鹽水浸泡,攪拌,促使血水加速溶出,減少成品氧化而色澤變深。一個時辰后除去污鹽水。 趁這段時間,把肥肉切丁。 然后再用鹽水浸泡,得三到四個時辰。晚上吃完飯,也就差不多了。再沖洗干凈,濾干。肥肉丁用開水燙洗后立即用涼水洗凈擦干。 洗干凈的肥、瘦肉丁混合,配入白砂糖、白酒、姜末等調(diào)料拌勻,得腌制到第二天早晨。 “姐姐,把這些肉都灌進(jìn)腸衣里就行了嗎?” 季菀已經(jīng)將蔥油餅的做法教給了苗氏,她現(xiàn)在就只賣煎餅果子,一大早起來做了五十個,然后就開始忙著浸泡腸衣,清洗,然后灌腸。 第(2/3)頁