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    趙客沒理會(huì)老四的話，時(shí)間還很充足。

    現(xiàn)在連三分之一的時(shí)間都不到，趙客完全不需要擔(dān)心時(shí)間。

    而是專心盯著和尚看。

    雖然對方的表現(xiàn)平平無奇，但處于職業(yè)的敏感，趙客盯著和尚的每一個(gè)動(dòng)作，生怕有什么地方遺漏。

    他有一種直覺，很強(qiáng)烈的直覺。

    這種直覺，一部分來自趙客驚人的感知。

    另一部分，來自趙客自己。

    就好比大災(zāi)難來臨時(shí)，野獸往往會(huì)先一步察覺到危機(jī)一樣，是與生俱來的直覺。

    對方是一個(gè)高手，廚道的高手，就是不知道是那個(gè)鬼商請來的。

    “黃金果！”

    這時(shí)候女廚的菜已經(jīng)端上了評委的桌上。

    拋開食材的特殊性，這枚黃金果確實(shí)令人眼前耳目一新。

    就連兩位評委都忍不住稱贊起來。

    一口吃下去，外表看似酥硬的焦皮，卻給人一種完全不同的口感。

    很蓬松，很柔軟。

    按說反復(fù)煎炸了這么多次，外表的皮應(yīng)該是清脆的才是。

    但這個(gè)就不同，當(dāng)評委仔細(xì)一看，發(fā)現(xiàn)外面的金黃色酥皮下，是一層薄若發(fā)絲的銀絲。

    抽出來單獨(dú)去嘗，就見評委眼睛一亮：“水蘿卜。”

    水蘿卜的水分很足，即便油炸多次，但依舊不失其中的水分，反而經(jīng)過油溫的加熱，將水分完美的鎖在里面。

    而外表的酥皮，顯然也是經(jīng)過精心調(diào)配。

    味道里帶著一種特別的鮮味，和水蘿卜清爽的口感，結(jié)合在了一起。

    看似簡單的油炸，實(shí)際上每一次的油溫都是被經(jīng)過嚴(yán)格控制。

    從高到低，從底到高，反復(fù)的油炸，將油的火候，已經(jīng)控制到了登峰造極的程度。

    “厲害！”

    評委稱贊后，才一口將手上那一片菜吃下去。

    一口氣吃入口中，除了之前的鮮軟，隨之而來的則是一股充滿野性的味道。

    和尋常飯菜美食那種循環(huán)漸進(jìn)，讓你慢慢品味的感覺完全不同。

    這種野性爆炸般的香味，瞬間沖擊了自己整個(gè)口腔，就仿佛一匹脫韁野馬，在自己舌頭上奔騰。

    一口咬下去，肉汁在口腔里隨之炸開，肉質(zhì)撕裂般的口感，讓人忍不住反復(fù)的咀嚼。

    越吃越香，幾乎停不下嘴。

    一口入肚后，才聽兩位評委點(diǎn)頭給出評價(jià)。

    “纖手搓來玉金果，碧油煎出嫩黃深。

    色如玉版貓頭筍，味抵駝峰牛尾猩?！?

    雖然沒有直接說，但多少也能聽明白，評委的稱贊之聲。
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