87.日常:兩個人,一場雪-《無敵天子》
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寧夢真第一次吃圣子做的飯,發(fā)現(xiàn)味道還不錯,比自己做的好。
冬日里,熱湯騰騰,水霧都撲騰到了小爐鼎紅潤雙頰上。
胡椒羊湯,撒了香蔥碎的煎餅,再切了點飯食齋做好的羊凍。
小爐鼎吃的好開心啊。
一筷子接著一筷子的吃。
“圣子,沒想到你手藝這么好,要么...以后你做飯吧?”
寧夢真已經(jīng)不知道自己在說啥了。
夏極樂了。
也不回答,畢竟煎餅是有限的,而這種微泛金黃的餅只有浸潤到了羊湯,吸滿了湯汁,才能最大程度的給予味蕾以享受。
這不是那種精細的享受,而是一種大快朵頤,驅(qū)逐寒冷的滿足感。
所以,他的筷子也沒停下。
兩雙筷子在有限的盛放煎餅的竹籃中,如是高手對決。
換了個戰(zhàn)場,小爐鼎的功力大增啊。
只見她出筷如電,狠、準(zhǔn)、快,預(yù)判、走位,一個不拉。
雖然沒有筷子相擊的“啪啪”聲傳來。
可是這無聲中反倒是蘊藏著驚雷。
夏極忍俊不禁,不去和她爭奪煎餅了,夾了一筷羊凍切片放入口中。
鮮美無比,入口慢慢融化,而被凍著的羊肉也被“解放”出來,像是蘇醒了般,給這口舌第二重的享受。
這種羊凍是秘制羊湯濃縮,以特定容器盛放,再冷卻成凍。
根據(jù)容器的不同,做出的羊凍也是不同的。
最常見的是長條切片,這考校的就是刀工,“片如一線,凝而不垮”就算是刀工里的佼佼者了。
還有些別出心裁的會以魚形容器盛放,而這魚形容器中央會有一道精細的鐵格,左側(cè)羊凍,右側(cè)魚凍,待到用時,再灑上滾熱的熟芝麻。
如此種種,各種改良手法,層出不窮...
這種凍在北地的酒樓都有,只是各家各有不同的秘料,手法,所以不同的酒樓會有不同的美味,會讓碧空城的冬日真正的進入美食季節(jié)。
這也是這個世界,除去殘忍暴虐后,溫柔的一面。
碧空山的羊凍顯然是頂級的。
這位圣門的廚子在外似乎也是享有些盛名的,可夏極隱隱聽聞似乎這廚子也不是頂尖的,真正頂尖的廚子也是武道的高手,他們通常身帶兩把刀,一把戰(zhàn)斗用刀,一把廚刀,蹤跡通常在名山大澤中可見。
他們在紅塵中歷練,鍛煉心境,追求新鮮食材,也鍛煉廚藝。
當(dāng)然,這些廚子都可遇不可求,自然不可能在某一個勢力里安分守己的做飯做菜。
這些東西,夏極是聽小爐鼎說的,他在穿越前也挺喜歡做飯的,就是些家常的飯菜。
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