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    只是不太好抓，才讓它們一直能生存下去，要不然早抓光了。因?yàn)檫@些魚不會(huì)離泉眼太遠(yuǎn)，聽到動(dòng)靜后就會(huì)往泉眼那邊飛速的游了過去。

    也只有小部分的傻蛋懶的游到泉眼去，往溪邊的水草叢一鉆，以為這樣就能躲過危險(xiǎn)，卻不知道這樣反而更容易被撈上來。

    劉暢在水草叢里撈上幾次，就會(huì)有一次能撈上那么一兩條兩三根手指這么大的魚。有鯽魚，也有那種叫不出名字的魚。

    泉水魚的做法很多種，清蒸油炸水煮都可以。不過一般都是清蒸水煮比較多點(diǎn)，因?yàn)檫@樣才能真正的吃出泉水魚的味道出來。

    特別是水煮，不僅魚肉很鮮，魚湯一樣很鮮美。不過這些都要過幾年才流行起來的，現(xiàn)在劉暢他們家這邊清蒸油炸多點(diǎn)。

    劉暢更喜歡水煮，燒半鍋水，丟幾塊嫩嫩的白蘿卜。巴掌大小的鯽魚和其他的魚現(xiàn)殺去掉內(nèi)臟，稍稍清洗下等水開了就丟到鍋里。

    等鍋里的湯變白后放入蔥花，生姜和切片的泡椒，泡椒都是自家腌制放了糯米酒的那種，然后再放點(diǎn)鹽就可以了，其他調(diào)料都不用。

    這樣一鍋新鮮的水煮泉水魚就出來了，調(diào)料那湯味道鮮美的讓人喝了一碗還想喝第二碗，比一般的魚湯味道不知道好多少。

    泉水魚確實(shí)很好吃，好吃的不得了，就是特么的太不好抓。劉暢用撈網(wǎng)去撈，也只能偶爾的撈上幾條笨一點(diǎn)的魚，其他的全跑了。

    跑的那叫一個(gè)快啊，聽到一點(diǎn)動(dòng)靜，所有的魚跟射箭一般，刷刷的全部往泉眼那邊飛游過去。

    然后往泉眼里面鉆了進(jìn)去，那些泉眼最大只有拳頭大小，誰也奈何不了。就算給人堵在那邊也沒用，它們一樣能從細(xì)縫鉆進(jìn)去。

    花了半個(gè)下午，小米蝦因?yàn)橛蝿?dòng)的慢，給劉暢撈了半桶。但是泉水魚卻不多，只抓了兩三斤的樣子。不過，這也夠他們吃一頓了。

    “你們的收獲不錯(cuò)啊，不過這蝦是不是太小了？”

    劉暢他們收工的時(shí)候，黃生他們也拍完照了，每個(gè)人拍了不少，讓他們過足了拍照的癮后才收工。

    “這是米蝦，只能長這么大。不過等下做菜出來后就好吃，到時(shí)你們就知道了。”

    劉暢笑著解釋了下，米蝦用油稍稍炸下后炒韭菜，還可以烘干用來蒸水蛋，味道都不錯(cuò)。

    “小暢，我和你爸跟著你過去，要不要帶什么東西上去？”

    晚飯依然是在劉暢家吃，這兩天王栗這家伙也一直在劉暢家吃，都沒怎么在自己家里呆過。

    晚飯后，劉暢媽一邊收拾東西，一邊問向劉暢。

    “不用帶了，衣服帶一兩套就可以，到時(shí)過去香山后，再去那里買就行。香山的天氣比家里熱不少，衣服帶多了去那邊也穿不了?！?

    黃生他們明天在劉暢家這再呆一天就會(huì)北上，明天他們跟著劉暢去大水庫那玩，順便去那釣魚。

    對于他們來說，既然在湘南買了房子，他們自然需要對這里了解清楚些，到時(shí)也好到處轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。


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