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    “大家都可以來觀摩，你們去把器具和食材搬出來。”陸晨也不吝嗇，米小小和陳若男就不做考慮，畢竟是大宗門弟子，應該沒人會想學廚藝。

    聽陸晨這樣說，所有人都興奮起來，她們聽從陸晨吩咐將食材器具都搬了出來，將幾個桌子湊在起來。

    “看來大家都很積極，這樣吧，每天下午的這個時候如果沒事情，我都會舉辦培訓班，只培訓基礎的知識，練習什么我也不做安排，自己愿意學就自己抽時間。”陸晨對大家說道，眾人連忙點點頭。

    “一個月后我會考試，從你們里面選拔幾個成為實習徒弟，教授做菜知識。”這句話一出，眾人的眼睛一亮，紛紛叫好。

    “至于你們兩個，我會專門抽時間教導你們，提前說明一點，以后你們會很辛苦的。”陸晨轉頭對徐前和林冥說道。

    “我不怕辛苦。”徐前挺起胸膛道。

    “我也不怕。”林冥也在表態(tài)。

    “那好，我們從刀工開始，刀工就是切菜的技術。有些人會問，切菜有什么技術可言？切好就行了，其實不然，這里面的學問很深，我們必須根據(jù)烹調與食用的需要，將各種原料加工成一定形狀，達成菜肴的色香味美要求，舉個例子。”陸晨說著從籃子里拿出一塊豬肉。

    “生牛肉應橫著纖維的紋路切，雞脯肉可順著纖維的紋路切，豬肉筋少，可順著或斜著肌纖維的紋路切，這樣切出來的肉片才不會散亂。”陸晨指著豬肉，拿著刀切了起來，將幾種切法展示給大家看后，眾人這才恍然大悟。

    “為了符合菜品要求，為了入味和快速煮熟的食材就要切薄切小一些，燉肉等需要時間長，食材就要切的大塊和厚些，這樣才不會煮成糊糊。”

    “想不到光是刀工就有那么多講究？”眾人議論紛紛。

    這些都是陸晨已經(jīng)講過的，徐前就當作再復習一遍，而林冥則記得很認真。

    “隨著刀工熟練，就會出現(xiàn)雕花技巧。”陸晨順手拿過一塊土豆，抽出天廚刀。

    “看清楚了！”陸晨手中天廚刀旋轉，其手如幻影。

    眾人瞪大眼睛，只見土豆碎屑亂飛，片刻功夫，一朵由土豆雕刻成的玫瑰出現(xiàn)在眾人眼前。

    “哇，太厲害了。”眾人驚嘆道，或許修為高深的修真者能輕而易舉的做到，那先天境的陸晨手中就堪稱神跡了。

    “雕花技巧能豐富菜品樣式，讓菜品也成為藝術品。”陸晨滿意的看了看手中的土豆花，抬頭對大家說道。

    “陸哥，給我看看，給我看看。”陳若男伸出手臂興奮喊道，只有她才那么大膽，敢找陸晨要東西。
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