第106章 廚藝刀功-《牟明》
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這事兒要是擱在后世,連個問題都算不上,八間房的被單,洗衣機一攪一曬就完事,簡單至極。
可放在此時的大明,全憑手洗,就算得上個不小的問題了。
說實在的,這幾日周秦川洗被單也有些厭煩,與蘇幼蓉合計一番后,覺得干脆由他們與趙子桐一道,按照分成比例,各自出錢,雇個浣娘來客棧,專事清洗被單一事。
八到十間房的量,一個浣娘足矣,要是生意再好些,就再找個浣娘。
眼下在大明雇工,一天的工錢是十到二十文,周秦川他們打頂一天也就出六文錢,完全承受得起,用不著辛苦自己。
周秦川出錢倒不是愿意充冤大頭,而是作為伙計,這種事兒本是著落在他們身上的,完全由東家出錢,另行雇工有點說不過去。
而全由他們自己干呢,又累又耽誤時間且不說,也不太樂意。
如今周秦川三人同客棧之間的關系,有點類似于后世那種有限合伙人,并不純是雇傭關系,按比例負責一部分浣娘的工錢也算合理。
兩人把這事兒同趙子桐一說,趙子桐欣然同意,起初還想把請浣娘的費用全給包了。
蘇幼蓉見東叔臉色難看,不愿占這便宜,仍堅持按周秦川所說,出三成的費用——六文錢來雇人,東叔臉上才松活了些。
趙子桐倒也是個大氣之人,眼見客棧生意大好,全是周秦川三人的功勞,讓他們忙里忙外,覺得有所虧欠。
如今不愁銀錢,請一個人也是請,再多請幾個人也是請,干脆把之前的兩個老伙計,大常和小段都給請了回來,既能幫忙減輕周秦川他們的負擔,也算是對之前無奈辭退這二人的回報。
當然了,這兩人的工錢,就不干周秦川他們的事兒了,畢竟這兩個伙計同周秦川的點子沒什么關系。
大常繼續負責廚房,既為客棧眾人提供吃食,也為那些不差錢的客人做些菜肴。
小段也還是原來那些活兒,除了跑堂,再打打雜,補個缺什么的。
如此一來,除了趙子桐還是甩手東家,什么都不做的模樣外,大伙兒各負其責,客棧算是走上了正軌。
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