第(1/3)頁

    “砰砰砰！”

    厚厚的砧板上，兩把刀刃雪亮的厚背菜刀正在上下翻飛，刀刃下，是被剁得細細的肉餡，不時隨著砍刀的落下而變幻著形狀。

    少頃，刀光一斂，露出一張長滿了青春痘的麻子臉，一咧嘴，就是滿口的大黃牙，笑得很燦爛。

    “老板，我這刀工不錯吧？”

    對面，一個滿臉肥肉，穿著大胖廚師服的光頭就瞪著眼，啪嗒一巴掌就拍過來。

    “你個鱉孫砍的東西也配叫刀工，還有，老子不是你的老板，老子是你叔！你大爺的，腦子不好讀不成書也就罷了，連個菜案改刀都做不成，還學人去泡鬼妹，毛都長齊了嗎你？”

    “長齊了叔，我昨天剛看過。”

    “我——我去你大爺的，滾去剁餡！”

    一只大腳踹過來，于是砰砰砰的聲音又響了起來。

    這是一家規模還算可以的中餐館，位置大概在某個唐人街，餐館前面是怎樣的光景不得而知，后廚倒是很寬敞，七八十平的空間，足足三個大廚，五個菜案改刀，三個打雜，一個面點師，外加一個不知道算什么的學徒工。

    什么都沒學會，就學會了剁餡。

    兩把菜刀砰砰砰，剁得這叫一個大小均勻，彈性十足，不論是包餃子還是做肉丸子亦或者是獅子頭，保證滋味十足。

    所以，也不算吃閑飯的，在工資基本等于沒有的情況下。

    當然，若是從另外一個角度來看，一切都很值得，這么一個沒有存在感的家伙，也是慕少安所需要的。

    所謂大隱隱于市，再也沒有什么地方能夠比鬧市之中更好的藏匿了，尤其是對他這樣經驗老到的獨行狗來講。

    日子就這么一天天，一年年的過去。

    慕少安化身的小學徒學會了抽煙喝酒，學會了和鬼妹搭訕并在某個風雨閃電交加的夜晚完成了他人生中第一次的警局一日游。

    當然最主要的是，他終于也學會了除了剁肉餡之外的其他技能——切肉。

    不管外面的風雨飄搖，也不在乎時間的流逝。

    當下巴頦上的胡須已經變得黝黑且粗糙，小肚子也鼓了起來的時候，光頭叔叔去世了，而慕少安化身的學徒工也終于升職為大廚。

    這一塊方寸之地，已經毫無懸念的成為了他整個人生的舞臺。
    第(1/3)頁