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    “黃的發(fā)白的那是小米面，這是甜沫兒的主料，黃的發(fā)金的是玉米面，這是甜沫兒的輔料，為的就是增加一點(diǎn)玉米的回甘，卻不得的搭配呢。”

    “瞧著這水慢慢的熬熱，那糊糊也會(huì)越來越稠，待到兩種面面在勺子上拉開了黏兒，這粥就算是好了大半了。”

    咋地，這還沒做完？

    聽著已經(jīng)很好吃了，光是這粥，就能墊飽肚子呢。

    大概是瞧出來邢六的心急，當(dāng)歸趕緊搖搖頭：“沒呢，沒呢，這哪里算好呢？”

    就在他話音落下的時(shí)候，那王大爺卻是將這小鍋從灶臺(tái)上一下起了下來，咣當(dāng)，就給端在了那個(gè)大鍋的旁邊。

    “添么兒？”

    地道的濟(jì)城話，聽著就跟甜沫兒這個(gè)名的發(fā)音一模一樣。

    本意是添不添加點(diǎn)東西？

    等到眾人說順口了，也就變成了最終的甜沫兒了，潛移默化之下，就成為了泉城二怪之一的名字。

    聽到王大爺?shù)脑儐枺?dāng)歸趕緊替小六哥跟他自己一起回了。

    “王爺爺，要得！要得！一個(gè)都不能少！”

    這王大爺聽了當(dāng)歸的小音兒，又是一陣的樂，他口中喊了一句：“中！”

    就將這小鍋當(dāng)中的料扣進(jìn)了大鍋之中。

    大鍋里有兩碗高湯，入了小半勺濟(jì)城當(dāng)?shù)氐陌缀匪椋霚缀贩郏霚椎幕ㄉ椋粶椎柠}巴。

    料在湯內(nèi)，糊入料中。

    拿著這大鍋大勺一攪合，那是味道入了糊糊，糊糊增了味道。

    等這粥水面上起了一層咕嘟嘟的沫沫，那可是就能馬上出鍋了。

    在起鍋前的片刻，丟上一把剛冒了綠的油菜，一把早就泡好煮成八分的龍口粉絲，就著這熱湯的一激，這最終版本的甜沫兒也就出來了。

    對(duì)，這甜沫兒是咸粥，特別鮮美的那種。

    口感豐富，鮮咸可口，還果腹易消化。
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