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    “芯姐，快去陪下叔叔娘娘。我來幫你頂會兒班?！?

    田芯一見到自己的父母，心思就飛了出去，王勃的這句話讓她大喜，恨不得當場親這家伙一口。

    “你行不行嘛？”田芯望著善解人意的王勃。用一種膩膩的聲音說，聽得王勃的骨頭當場就酥了大半，如果不是想到田芯的父母就在眼前看著，恐怕當場就要調戲兩句了。

    “我行的。別忘了這收銀機是誰教的?？烊グ?。芯姐，趁現在人少，帶叔叔娘娘好好參觀一下咱們的旗艦店?！蓖醪屏颂镄疽话?，讓她趕緊出去，自己咳嗽兩聲，擺出一副標準的笑臉。開始當起了收銀員：“下一位！您好，請問你吃點啥？”

    “……爸，媽，這是廁所！‘高跟鞋’是女廁，‘煙斗’是男廁，中間是洗手臺。廁所里面的衛具跟這個洗手臺都是TOTO的……這邊就是大廳，一共有八十多個平方。四人座的桌子板凳一共有十套，雙人座十二套，連同八個高腳單人座，若是全部坐滿，一次性就可以接待72人……”

    從前臺解放出來的田芯帶著田貴忠和姚淑琴，從內到外的開始參觀起旗艦店來，一邊看，一邊向父母解說，從裝修的材料，到每種材料的具體價格，都數如家珍，隨口拈來。

    當然，在說到價錢的時候，田芯特意降低了聲音，用只有兩人才能聽見的聲音耳語的。

    “有七十二個位子嘛？看起來好像沒有幾桌一樣！”姚淑琴見桌子與桌子散得都比較寬，一些地方還坐了隔墻，過道也很寬敞。

    “當然有了！我親自和王勃去成市的家具市場定的得嘛！這也是我們考慮到了‘客戶體驗’，想為客人營造一個更加溫馨和開闊的就餐環境，不然，要是像有些餐館那樣強放硬塞，再多一倍的椅子都放得下！”和王勃待了一個多月，田芯也從其嘴里撿了不少的新鮮詞匯，此時在自己的父母面前，便自然而然的用上了。

    “原來是這樣的嗦？但我還是覺得可以多擺幾張桌子。多幾張桌子，哪怕多四張，一次就多二十幾塊錢?。　币κ缜贀u了搖頭，看著空曠的過道，感到有些可惜，對于女兒口中的“客戶體驗”則完全沒有任何概念。

    “呵呵！”田芯呵呵一笑，“媽，你不懂！小吃快餐這一行，計算的是翻臺率，桌子多少不是最主要的。大廳內現在有72個位子，按一人只吃一碗二兩1.5元計算，翻臺一次就是108元，十次就是1080元！媽，爸，從早上六點過到現在這短短的三四個小時，你們曉得我點了幾次單？收了多少錢不？”

    “多少？”姚淑琴好奇的問。

    田貴忠也一臉好奇的看著自己的女兒。

    田芯下意識的看了看四周，然后將父母拉到無人的一個角落，小聲的道：“差兩塊錢三百！還有，一共有三個收銀臺哦！而且這還只是早上這一餐。再過一個小時，吃飯的另外一個高峰就要來了！然后下午和晚上還能賣不少！你們算算一天的營業額能有多少吧?！?

    “一個收銀臺三百，三個就是九百！這只是一個高峰；再來一個高峰就是一千八！連上下午跟晚上，算半個。那就是二千二百五！我的娘，你們，你們一天的營業額能夠上兩千？如果能有一半的毛利，那一天的收入豈不是就是一千？”姚淑琴在西云鎮干的也是會計的行當，所以很快就估算出了米粉店一天的營業額跟大致利潤。

    不算不知道。一算嚇一跳，一千五這個數字一跳入姚淑琴的腦海，便直接讓她“當機”了。

    一千？那可是我兩三個月的工資吶！姚淑琴心頭禁不住“哀嘆”。

    “兩千肯定沒問題！今天是第一天開業，這個數字或許有點虛高。不過也不一定，明天四中就開學了，四中有近三千個學生，如果有十分之一的學生娃娃中午選擇來‘曾嫂米粉’吃飯，別說兩千，兩千五，甚至三千我看都不在話下！”

    “而且。爸，媽，我這還沒跟你們算汽水，飲料，以及過段時間米粉店準備推出的豆漿跟銀耳湯！再說，每個人點的也不只是二兩。很多男的為了吃飽，要么三兩，要么一次點兩碗，一碗米粉，一碗抄手。或者合滋粉。要是算上這些，一個位子就不是一塊五了！平均下來哪怕只多一元，一個位子兩塊五，72個位子。一天少說翻臺15次，你們算算多少錢！”

    為了徹底震住自己的父母，讓他們不再擔心自己的“錢途”，以及那兩萬嫁妝的安全，田芯也算想盡辦法，不惜向二老透露米粉店的“機密”。
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