第二百零二章:“簽名?”-《重生之萬物皆可吃》
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“我們別跑題,繼續說說筷子!”啟志淡淡的一笑,將話題又拉了回來!
“勺子和筷子在先秦時的分工很明確,勺子用來吃飯,筷子用來吃羹里頭的菜。”
“筷子在先秦時代稱為“梜“【jia】,漢代時已稱“箸“【zhù】,明代開始稱“筷”,而清代也有過稱“筯“【zhù】的時期!”
“對了,提醒大家一下,現在不流行穿越嗎?要是有人穿越回去要一雙“筷子“是沒人聽得懂的,要根據時代,說筷子的別名!不要被電視劇里給誤解了!”啟志風趣的說道!
“筷子可由竹、木、骨、瓷、象牙、金屬、塑料等材料制作,形狀或方或圓各異!”
“關于筷子,當然也有屬于它的傳說,流傳著姜子牙版、妲己版,以及大禹版!”
“小先生,講講這些傳說吧,我們想聽!”一名食客站起身笑著提議道!
“是啊,我們還沒有聽說過呢!講講唄!”立刻有食客附和道!
“額...那好吧!”啟志遲疑了一下,于是又給食客們將了關于筷子的傳說........
“最后,我們來說說,什么才是真正的華夏筷子!”
“先,筷子一頭圓、一頭方。圓的象征天。方的象征地,對應天圓地方;這是華夏人對世界基本原則的理解!”
“其次,手持筷子時,拇指食指在上,無名指小指在下,中指在中間,是為天地人三才之象,這是華夏人對人和世界的關系理解。”
“《周易》中有明八卦:乾、坎、艮、震、巽、離、坤、兌;暗八卦:休、生、傷、杜、景、死、驚、開。筷子有兩根就是二,對應到八卦就是“兌“卦,是“口“的意思。筷子本身直,長對應八卦的“巽“卦,是“入“的意思。
使用筷子時,一根為主動,另一根為從動;主動為陽,從動為陰,此為兩儀之象。”
“筷子的標準長度是七寸六分,代表人有七情六欲,以示與動物有本質的不同。”
“使用筷子時也有很多講究,比如夾菜只能從上往下夾,叫做“騎馬夾“,從下往上翻著夾叫“抬轎夾“是不允許的。”
“用時筷子時,還有十二種忌諱:三長兩短~仙人指路~品箸留聲~擊盞敲盅~執箸巡城~迷箸刨墳~淚箸遺珠~顛倒乾坤~定海神針~當眾上香~交叉十字~落地驚神!”
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