當(dāng)然對郭致遠(yuǎn)這個穿越者來說很好理解的事，在曾啟圣看來就簡直是神跡了！當(dāng)他跟著郭致遠(yuǎn)來到孵化場的恒溫孵化屋，看到一只只毛茸茸可愛得不得了的小鴨、小鵝不需要母雞孵化就自己破殼而出的時候，眼睛一下子又瞪大了，嘖嘖稱奇道：“這也是大人您的發(fā)明吧？真是太神奇了！如此一來尋常百姓也能過上食有肉的日子，又是一大善政啊！……”

    郭致遠(yuǎn)早猜到曾啟圣會是這樣的反應(yīng)，微微一笑道：“其實也沒什么，無非是模擬母雞孵化雞崽的環(huán)境，使幼禽崽能夠自己破殼而出，如此便能大大提高家禽的繁殖速度，除了食用禽肉，每日所產(chǎn)的禽蛋也非常可觀，這次從內(nèi)地來的移民身體都很瘦弱，屯田、筑城都是重體力勞動，我怕他們吃不消啊，只能多養(yǎng)些家禽幫他們補充些肉食了……”

    曾啟圣感嘆道：“大人愛民如子，實乃我東蕃移民之福！……”

    郭致遠(yuǎn)笑了笑沒說話，招手把孵化場的負(fù)責(zé)人叫過來問了問種蛋孵化的具體情況，得知現(xiàn)在種蛋孵化率大約在百分之五十左右，郭致遠(yuǎn)忍不住嘆了一口氣道：“可惜啊，要是能把溫度計弄出來孵化率應(yīng)該還能提高不少！……”

    一旁的曾啟圣卻是驚嘆道：“只需三到七日兩枚種蛋便能孵化出一只幼禽崽，這也太不可思議了，若是母雞自然孵化至少需要大半月呢！對了，大人，溫度計又是何物啊？……”

    見到曾啟圣已經(jīng)快變成“好奇寶寶”了，郭致遠(yuǎn)暗暗好笑，也沒有跟曾啟圣做過多的解釋，反正工坊那邊已經(jīng)找到了燒制玻璃的辦法，應(yīng)該用不了多久就能把溫度計做出來了，到時候就可以在東蕃書院的格物課上普及溫度計的知識了。

    從孵化場出來，郭致遠(yuǎn)又帶著曾啟圣去看曬鹽場，沿著海岸線一塊塊的鹽田一眼望不到頭，那叫一個壯觀，不過曾啟圣見識廣博，也聽說過曬鹽法，倒也不是太吃驚，贊嘆道：“大人這是用的山東海豐的曬鹽法吧？以天地為洪爐，以海灘為田陌，真是壯哉!且又省人力，又省燃料，確實經(jīng)濟(jì)，可惜曬鹽法所得海鹽雜質(zhì)過多，終究不如井鹽和湖鹽精細(xì)……”

    郭致遠(yuǎn)望了曾啟圣一眼，看來曾啟圣和那些兩耳不聞窗外事一心只讀圣賢書的酸儒確實不一樣，頗有見識，這個時代的人判斷鹽質(zhì)好壞主要以鹽的白度和精細(xì)度為標(biāo)準(zhǔn)，越白越細(xì)越好，所以達(dá)官貴人是不吃海鹽的，都喜歡四川的井鹽和青海的湖鹽，甚至連漱口也是用的青鹽，以此為奢侈生活的標(biāo)準(zhǔn)，只有貧苦的老百姓才會買又粗又黑的海鹽吃。

    曾啟圣說的山東海豐其實是說的山東省無棣縣,此地乃是華夏重要的海鹽產(chǎn)地，當(dāng)?shù)厝耸来喳}工為生，明代時為避明成祖朱棣之諱，改為海豐，曬鹽法在海豐早已出現(xiàn)，但正式被記載入書冊則要到明末，著名的科學(xué)家宋應(yīng)星在他的《天工開物》中提到了曬鹽法，卻依舊沒有引起當(dāng)政者的重視。曾啟圣能知道曬鹽法，足見其見識已經(jīng)超過這個時代的大多數(shù)人。

    當(dāng)然郭致遠(yuǎn)的曬鹽法和山東海豐的曬鹽法其實還是有很大不同的，山東海豐的曬鹽法僅僅是簡單地利用了陽光日曬和海風(fēng)蒸發(fā)的物理作用，所以只能得到粗鹽，而郭致遠(yuǎn)的曬鹽法卻是借鑒了現(xiàn)代的提純工藝，會在鹽鹵中加入氯化鋇、氫氧化鈉、碳酸鈉、稀鹽酸溶液等添加劑進(jìn)行進(jìn)一步提純，這就是化學(xué)作用了，自然不是這個時代的人能理解的。

    這也屬于東蕃的高端機密，郭致遠(yuǎn)目前也沒有打算公諸于世，所以郭致遠(yuǎn)要求一定要嚴(yán)格保密，參與最后提純環(huán)節(jié)的鹽工都是經(jīng)過精挑細(xì)選的，還把最后提純的鹽田都用圍擋圍了起來，外面還派了大量的士兵守衛(wèi)，防止機密外泄。

    所以當(dāng)郭致遠(yuǎn)帶著曾啟圣走進(jìn)圍擋，曾啟圣看到圍擋后那一座座雪白的鹽山，頓時又驚呼起來：“這…這是精鹽啊，上好的精鹽啊！我從沒見過如此雪白精細(xì)的精鹽！大…大人你是怎么做到的？！……”

    郭致遠(yuǎn)已經(jīng)習(xí)慣了曾啟圣的“大驚小怪”，指著那雪白的鹽山介紹道：“東蕃所用之曬鹽法成本不到傳統(tǒng)煮鹽法之一半，產(chǎn)量卻要高出一倍不止，所得鹽質(zhì)也要優(yōu)于煮鹽法產(chǎn)鹽，目前所辟鹽田年產(chǎn)精鹽可達(dá)五十萬石，明年鹽田規(guī)模還要擴(kuò)大一倍，可年產(chǎn)精鹽一百萬石……”

    曾啟圣好不容易才從震驚中回過神來，顫抖著手捧起一捧精鹽，望著雪白晶瑩的鹽粒從手指隙縫中如細(xì)沙般漏下，驚嘆道：“啟圣今日方知自己實乃井底之蛙，大人有此點石成金之術(shù)，何愁東蕃不興啊！……”

    這一趟跟著郭致遠(yuǎn)巡視東蕃，曾啟圣算是大開眼界，也堅定了他死心塌地效忠郭致遠(yuǎn)的心，和曾啟圣一樣，第一批內(nèi)陸移民中選拔出來的那些人才同樣也被在東蕃見到的種種新奇事物所震驚，更被這里欣欣向榮的氣氛所感染，很快融入了新的環(huán)境，在各自的崗位上大展才華，將東蕃的建設(shè)推向了一個新的高.潮！

    有了這些人才的加入，也使得東蕃的建設(shè)變得更加有序，真正進(jìn)入了快速發(fā)展的軌道，郭致遠(yuǎn)也得以從繁重的具體事務(wù)中解脫出來，大膽放權(quán)，把具體事務(wù)都交給曾啟圣他們?nèi)ヌ幚恚驗檫€有一個非常棘手的大難題等著他去處理，那就是如何和東蕃土著相處的問題。

    郭致遠(yuǎn)雖然占領(lǐng)了東蕃，但說到底他只能算是外來者，那些在東蕃生活了數(shù)百年的土著才是東蕃真正的主人，可想而知，這些東蕃土著對于郭致遠(yuǎn)他們這些外來者肯定是不歡迎的，甚至可以說是帶著濃濃的敵意，如果不能處理好和這些東蕃土著的關(guān)系，那東蕃就遠(yuǎn)談不上安定，一旦爆發(fā)沖突，很可能會給東蕃目前良好的發(fā)展局面帶來變數(shù)！