第二十六章 準備開業-《重生之時代寵兒》
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向波兄妹到后,李浩就把店里的所有員工都叫到一起來開會。
李浩首先非常嚴肅的道:“現在我們決定十八開業,因此我今天把每個人的崗位先告訴大家。
首先是后廚,主廚是熊明康與林森,副手是文慶,劉超,熊明康與林森主要負責灶上,文慶與劉超主要負責刀工,幾位可聽明白了吧?”
熊明康與林森聽了,趕緊點了點頭表示明白,只有文慶與劉超還有些不解的道:“老板,我們是廚師呀,您不是招廚師嗎?”
李浩笑著道:“我知道你們兩位是廚師,但是廚師也有先來后到,不過兩位大可放心,只要兩位好好干,等我們開第二家分店的時候,你們兩位就是第二家分店的主廚。”
兩人聽了,也只好做罷,畢竟雖然是刀工,但工資與熊明康和林森卻是一樣的,只是分工不同罷了。
說完廚房,李浩又對幾位女員工道:“宋寧,張晴,宋小月,宋小蘭,張麗,唐晶,還有向梅,你們七個的任務是,早上要洗菜,記住菜一定要洗干凈,如果有客戶投訴一次,說我們的菜品不干凈,我就處罰一次,每次罰款十月。
中午和晚上客人開始就餐后,你們要分配好,哪幾個去幫助客人選菜,哪幾個去收拾桌面,這個你們自行商量,也可以輪流互換,這個事情我就交給宋寧來分配。”
說到這里,看著宋寧道:“宋寧,從今天開始,你就是服務部的組長,我一切事務都會教給你,然后再由你去安排,你明白吧?”
宋寧聽了,趕緊道:“是,老板。”
說完這幾個,李浩看著坐在一邊翹著二郎腿的陳燕道:“老同學,你是怎么想的,是出去找工作呢,還是在我這里上班?”
陳燕聽了,有些生氣的道:“我,我還要去上班,不去,我就在你這里,哪里也不去。”
李浩看她這樣子,也是無奈的道:“留在這里也可以,但是我這里不養閑人,既然要留在這里,那你就要做事,你明白嗎?”
陳燕聽了,臉一時青,一時白的,看來氣得不清,她以為出來就是跟著他享福的,誰能想到有個情敵不說,還要做事。
于是不耐煩的道:“行行行,你給我安排個事吧,做什么都行。”
“那好,既然你這樣說了,那你就負責收銀,這個任務很重啊,明天我會把哪種菜的價格告訴你,你要每種都熟記于心,你能不能辦到?”
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