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    “辦法早就想好了，但今天來不及了，等明天再說吧。”

    “那我們..”

    司機下意識動汽車，卻被人拍了拍肩膀，轉頭一看，現趙四的臉色突然白，匆匆抱著一盒紙巾，朝廁所沖去。

    車門都沒關..

    …

    有關羅茜的死亡事件，陳沖思考很久之后，打算先從教練這個點切入，畢竟后者對泳池的熟悉程度與相關規定了解很深，說不定能打聽到羅茜出事那天，有什么人進入過游泳館。

    當然，不是現在。

    剛才將晚上的食材處理好后，已經是下午三點多接近四點，這個時間點到早不晚，說不定還沒找到那位教練，別人就已經下課回家了。

    所以，趁著這檔空閑，正好練習一下刀法，為酸菜魚做準備。

    將手機放在肉眼可見的地方，這樣的話，稍后送桌子的廠商能第一時間聯系到自己。

    打開，在中領取酸菜魚配方。

    陳沖這么做并不是打算現在就開始制作酸菜魚，而是在多出來的記憶中尋找了半天，才找到關于魚肉的處理步驟。

    “上次練習的是切法中的直切，后面還有推切拉切鋸切鍘切和滾切沒有練習，只能放在以后了。”陳沖嘆了口氣，這是很無奈的事情，當時間不充足的情況下，只能練習與酸菜魚相關的刀法。

    片。

    片的刀法通常多用于處理無骨韌性食材軟性食材或是煮熟回軟的動植物食材，也就是用片刀把食材片成薄片。
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