第082章:得分-《緋聞天后是學霸》
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每人都分到了兩段蓮藕,然后看師傅先來做一遍藕粉。
只見師傅動作利落地將她蓮藕削皮,切小塊后放進了旁邊的冷水盆里。
“為什么要放到水里??”寒蕭看到放到水里小塊的蓮藕好奇地問。
時常在廚藝里的林覺眠回答:“因為防止長期接觸空氣氧化?!?
其余不經常做的幾人露出恍然大悟之色“哦”了一聲。
胖乎乎的師傅也點頭:“對,氧化后就不好吃了?!?
他已經切完了蓮藕,就將清水和蓮藕放進了攪拌機里,開始攪拌成漿,然后倒進了一旁干凈的布袋里,用清水將布包里的藕粉槳清洗出來。
細滑的藕粉槳做好后,就上鍋開火煮,煮了幾分鐘后,加了冰糖后轉小火,師傅一邊用湯勺攪拌一邊說:“一定要注意,不停攪,不然會沾鍋底的,記得這個很重要?!?
眾人齊齊點頭,表示自己知道了。
藍柒子問:“師傅,我們要放多少糖?”
“嗯,適量即可!”師傅想了想回頭,他做了一輩子的藕粉,冰糖什么的都是看著來放的。
眾人:“???”
華國菜系博大精深的“適量”“少量”“些許”沒有人能知道到底是多少。
很快,白色的藕粉變成了半透明的顏色,就煮好了。
“這么快?好簡單,我學會了,”紀滔看著裝到小碗里的藕粉說道。
“學會的話,你們就可以開始做了?!睅煾祵兹苏f。
六人各自回到自己的料理臺前,開始處理蓮藕。
數臺攝像機不斷地圍著他們打轉。
簡單的削皮,大伙都順利完成了。
不過,林覺眠削的是完美版,其余幾人的蓮藕不是坑坑洼洼就是還有表皮還沒有削干凈的。
“你們看看林哥的,再看看你們自己的?!睂а菖e著喇叭語氣中帶著笑聲。
眾人看過去,看到林覺眠的碗里白白嫩嫩的整齊的蓮藕,統一沉默了。
“導演,林哥開掛的,不能跟我們這種凡人比啊,太過分了?!奔o滔抗議地說。
“如樂不是一樣跟你們在比么?”導演慢悠悠地回答。
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