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第343章 東山再起的“大招”!-《大國(guó)名廚》


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    “你的核心競(jìng)爭(zhēng)力在哪兒?”

    川島凡野問(wèn)了一個(gè)所有決策者都關(guān)注的問(wèn)題。

    “我擁有一個(gè)快餐配方,味道比黃悶雞米飯和沙縣小吃更好,而且門(mén)檻很低,只要簡(jiǎn)單培訓(xùn),店員就可以烹制出堪比三星級(jí)酒店餐廳的水準(zhǔn)。”劉達(dá)自信地說(shuō)道。

    川島凡野眼睛一亮,“成本和利潤(rùn)呢?”

    劉達(dá)微笑道:“我做過(guò)詳細(xì)的調(diào)研,定價(jià)比吉野家最便宜的套餐低五十日元,但利潤(rùn)可以超出對(duì)手百分之十!”

    瞳孔慢慢放大,呼吸開(kāi)始變化。

    川島凡野顯然已經(jīng)被吸引。

    “如何證明?”

    “可以現(xiàn)在便可以試菜。”

    川島凡野轉(zhuǎn)身吩咐助理。

    “與酒店溝通一下,借用他們的后廚。”

    經(jīng)過(guò)助理的協(xié)調(diào),幾分鐘之后,劉達(dá)來(lái)到了廚房,選擇了幾樣簡(jiǎn)單的食材。

    劉達(dá)從皮包里取出一份醬料,笑著與川島凡野說(shuō)道,“秘密就在這個(gè)醬料包,有了這個(gè)獨(dú)一無(wú)二的醬料包,任何人都能成為快餐廳的廚師。”

    劉達(dá)開(kāi)始烹飪。

    采用傳統(tǒng)的燜法,將土豆和雞腿肉,放入鍋內(nèi),再加入醬料包,燜煮十分鐘,便可以出鍋了。

    川島凡野將信將疑地望著那份剛出鍋的土豆雞塊。

    用筷子夾取雞肉,放入口中。

    一股獨(dú)特的香氣,瞬間占滿了口腔。

    談不上無(wú)敵的驚艷,但絕對(duì)超越了普通快餐的水準(zhǔn)。

    “請(qǐng)給我五天時(shí)間,不,三天時(shí)間,我會(huì)給你答復(fù)。”

    “對(duì)不起,我恐怕只能給您兩天時(shí)間,后天下午兩點(diǎn),我已經(jīng)約好紐斯特餐飲集團(tuán)的負(fù)責(zé)人萊恩先生。”劉達(dá)平靜道。

    川島凡野深吸一口氣,“好的,我給你兩天時(shí)間,后天下午兩點(diǎn)之前會(huì)給你確切答復(fù)。”

    劉達(dá)來(lái)的時(shí)候,態(tài)度很謙卑。

    離開(kāi)的時(shí)候,卻高高地抬起了脊梁。

    他知道這份秘制配方,對(duì)水月集團(tuán)會(huì)有何等重要的價(jià)值。

    或者說(shuō),這份秘制配方,會(huì)讓很多對(duì)中式快餐感興趣的餐飲集團(tuán)都為之瘋狂。

    劉達(dá)利用自己在蜀覺(jué)集團(tuán)的權(quán)力,花費(fèi)了數(shù)年之久才研制出來(lái)的“大招”。

    預(yù)計(jì)會(huì)在半年后才會(huì)推出。

    蜀覺(jué)集團(tuán)將自己踢出,對(duì)他是一個(gè)打擊。

    何嘗不是一次重新選擇未來(lái)的機(jī)會(huì)?

    送走了劉達(dá),川島凡野連忙問(wèn)助理,“那個(gè)醬料包有沒(méi)有收藏起來(lái)?”

    助理尷尬道:“被劉達(dá)撿走了。”

    “烹飪好的成品呢?”

    “還留著些許。”

    “給阿惠試菜!”

    川島凡野對(duì)北岡惠有信心。

    以她的“復(fù)制”能力,應(yīng)該能破解這個(gè)秘方。


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