第(3/3)頁 在這一刻,卻品嘗到了高級和奢侈感。 “真的好吃!” 之前質疑喬智烹飪湘菜的能力,實在太可笑了。 陳思下意識瞇了一下眼睛。 接著品嘗臘味合蒸。 臘豬肉、臘雞、臘魚,清蒸而成。 夾了一塊肥瘦相間的臘豬肉。 輕輕一咬,油脂在牙齒漫溢,濃烈特殊的香氣,占據了整個口腔。 臘香濃重,咸甜適口,色澤紅亮,柔韌不膩,稍帶厚汁。 上面撒了幾粒豆豉,是整道菜的靈魂。 經過特殊的手法清蒸,豆豉的味道融入了褐色與透明色相間臘肉里。 亮亮的油脂,軟軟彈彈的,牙齒要下去有凹陷的口感,咀嚼之后,又有驚人的回彈力。 難怪會這么受歡迎! 陳思的味覺被打開,頻繁嘗試其他菜肴。 不加快夾筷子的速度,桌上的菜很快便沒有了。 周沖覺得有點尷尬。 因為原本打算配好大家,跟他們喝幾杯。 誰能想到,所有人都在埋頭猛吃。 忽視了自己,也忽視了酒。 在很多酒席上,酒是主角,菜是配角。 但在這里,菜絕對是獨一無二的主角。 “啊,怎么這么快,菜就吃完了啊?!? 攝影大哥意識到自己說錯話了。 連忙與周沖解釋道,“不好意思,不是嫌棄菜的分量少。我們太喜歡這桌菜了,所以吃得有點猛。意猶未盡,但其實肚子已經很飽了,就是想再吃一點?!? 周沖早已見怪不怪,笑道:“我讓廚房下一點面條,放在剁椒魚頭里吧,之前在其他餐廳吃過,味道應該不錯。” “嗯,下點面條!”那攝像大哥開心笑道。 熱氣騰騰的面條倒入剁椒魚頭當中,和湯汁輕輕攪拌一下,充分吸收了湯汁的味道。 每個人用公筷和公勺取了一小碗。 面條入口的瞬間,幾乎所有人都下意識地點頭。 “這面條的味道實在太棒了?!? 辣味、酸味還有魚香,被面條完美地平衡。 青色的剁椒,混合在面條內,顏色談不上特別好看,但卻給人一種極有食欲的視覺沖擊力。 陳思知道剁椒魚頭有這個吃法,以前有些排斥,因為她是一個有點潔癖的人,而且不太喜歡吃太多東西。 但,剛才的嘗試,打破了內心的屏障。 她嘗試先吃了一根面條,沒想到會這么好吃。 難怪喬智的廚藝被所有人夸贊。 這樣的美食,食客如何不喜歡? 以前也覺得有炒作成分。 但,當舌尖真實感受到了絕妙食物帶來的頂級滋味。 會意識到,美食擁有刺穿心靈防線的能力。 第(3/3)頁