第(1/3)頁 喬智是一個(gè)很喜歡研究數(shù)據(jù)的人。 高考數(shù)學(xué)幾乎滿分，在處理一些問題上，習(xí)慣性會(huì)從數(shù)學(xué)的角度切入、推理，解析問題，計(jì)算事情成敗的概率。 面對(duì)一大堆數(shù)據(jù)，耐心研究每個(gè)數(shù)字變化背后的原因，這是一種能力。 現(xiàn)在物價(jià)波動(dòng)變化很大，是農(nóng)產(chǎn)品期貨市場(chǎng)的滯后反應(yīng)。 因此餐飲企業(yè)的運(yùn)營(yíng)，與農(nóng)產(chǎn)品期貨也有著密切關(guān)聯(lián)。 喬智產(chǎn)生了好奇心，想要一窺究竟。 農(nóng)產(chǎn)品期貨市場(chǎng)，是農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的方向標(biāo)。了解這個(gè)領(lǐng)域，對(duì)食材供應(yīng)鏈研究就得站在更高層次的視角。 喬智了解農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)，不僅是為了想利用賭博式的投資，賺取一筆熱錢，而且，還希望通過這把鑰匙，打開食材供應(yīng)渠道的那扇門。 之前某個(gè)知名大佬投資養(yǎng)豬，引來非議，認(rèn)為一個(gè)擁有那么多資金的富翁為何要做這么低端的產(chǎn)業(yè)？ 養(yǎng)豬其實(shí)也有高低之分，豬肉的肉質(zhì)經(jīng)過不同的飼養(yǎng)方式，會(huì)呈現(xiàn)出不同的口感，相應(yīng)的價(jià)格也不相同。 現(xiàn)在市面上有很多食材供應(yīng)渠道，但作為一個(gè)餐飲終端工作者，面對(duì)五花八門、水平層次不齊的供應(yīng)渠道感覺頭疼。 在喬智的商業(yè)版圖里，又多了一個(gè)食材供應(yīng)體系的建立。 第一步是組建專業(yè)的團(tuán)隊(duì)，在全國(guó)乃至全球?qū)ふ易铐敿獾氖巢墓?yīng)商。 第二步則是采用收購(gòu)或者并購(gòu)的方式，對(duì)那些好的食材生產(chǎn)商購(gòu)買或者投資。 第三步是組成自建的食材供應(yīng)體系，不僅為自己的餐飲企業(yè)做供應(yīng)，而且面向全世界所有的餐飲企業(yè)提供食材供應(yīng)，滿足餐飲企業(yè)各種需求。 達(dá)到最后一步，不僅需要搭建很多食材生產(chǎn)基地，而且還得在全球擁有無數(shù)的倉(cāng)儲(chǔ)，利用全球化的物流體系，完成食材在全球范圍內(nèi)的流通。 這是一個(gè)很瘋狂的想法，難度不是一般大。正因?yàn)槿绱耍胚m合當(dāng)作長(zhǎng)遠(yuǎn)的目標(biāo)。 喬智原本的格局，只是搭建一個(gè)覆蓋全球高校的網(wǎng)紅食堂，以及面向所有白領(lǐng)的商業(yè)cbd食堂。 當(dāng)喬幫主app上線之后，他的靈感也如同被打通了任督二脈。 對(duì)于廚師而言，除了需要客戶之外，還需要食材。 如果自己能完成食材供應(yīng)鏈的搭建，喬幫主app內(nèi)所有的用戶，通過app可以購(gòu)買到品質(zhì)最好的食材，而且速度快捷、高效，不僅是對(duì)app功能的完善，也是給廚師們提供了一個(gè)切實(shí)可靠的途徑。 想要了解食材供應(yīng)市場(chǎng)，首先就得了解農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的規(guī)則，從期貨市場(chǎng)切入，無疑是一個(gè)不錯(cuò)的方向。 先投入一筆資金，在期貨市場(chǎng)流通試水，逐步會(huì)通過農(nóng)產(chǎn)品金融下沉到優(yōu)質(zhì)的商家，繼而一步步地實(shí)施大餐飲體系的計(jì)劃。 目前喬智的構(gòu)想，還在腦海當(dāng)中，預(yù)計(jì)要通過很長(zhǎng)時(shí)間的摸索，才能夠達(dá)到目的。 喬智率先鎖定幾種近幾年來需求量比較大，但價(jià)格波動(dòng)比較大，但不為人注意的了類別。 農(nóng)產(chǎn)品期貨分為糧食期貨、經(jīng)濟(jì)作物類期貨、畜產(chǎn)品期貨、林產(chǎn)品期貨，m國(guó)芝加哥期貨交易所是農(nóng)產(chǎn)品期貨的主要集中地。 喬智現(xiàn)在對(duì)待金錢的態(tài)度，與一年前不一樣，當(dāng)時(shí)事業(yè)才幾步，一分錢掰成兩半花。 但現(xiàn)在他的事業(yè)進(jìn)入正軌，通過“菠菜”贏來的這筆錢，即使打了水漂，也不會(huì)太心疼。 喬智與林萍聯(lián)系，說出了自己的想法。 林萍對(duì)喬智打算進(jìn)入農(nóng)產(chǎn)品期貨很是意外，因?yàn)檫@雖然是最早上市的期貨品種，但在如今種類繁多的理財(cái)投資方式中，歸于相對(duì)冷門的領(lǐng)域。 “你會(huì)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品期貨感興趣，讓人很意外。我現(xiàn)在主要是從事中小企業(yè)的投資，對(duì)這一塊不太熟悉。”林萍如實(shí)道。 “林總你太謙虛了，另外，我不需要全方位的指導(dǎo)，只想知道如何進(jìn)入這一行。”喬智問道。 林萍給喬智詳細(xì)解釋了一些進(jìn)入的門檻和條件，還打算給他引薦一位專家。 第(1/3)頁