第(2/3)頁 簡而言之,評委們感受到了滿滿的“真香定律”。 “我沒猜錯的話,喬智采用的食材,沒有那么簡單!”馬龍好奇道。 喬智暗忖馬龍細心,“我烹飪這道菜的方法,其實沒有特別之處,但最大的秘訣有兩個,首先我只選擇食材有效的部分,三十斤的食材,能用的只有三斤。其次滋味不在調料,而是湯底,因為時間受限,高湯沒那么濃稠,否則口感還能更上一層樓。” 黛芬尼則對麥斯的墨西哥牛肚湯充滿興趣,“我很好奇,你烹飪的牛肚湯,為何能做出海洋的味道,莫非加入了海鮮?” 麥斯暗忖評委的水平不錯,“我加入了鮑魚混合在TACO的餡料中,與牛肚湯混合之后,便能增加海鮮的口感。” 黛芬尼激動地說道:“我現在很迷茫,沒辦法給你們打分了!我現在覺得評委這個身份實在太好了,因為可以品嘗到如此美味!” 黛芬尼一邊說著,一邊熱淚盈眶。 觀眾們都懵逼了。 剛才是麥斯落淚,現在是黛芬尼落淚。 他們是想告訴大家,好吃到哭是什么頂級滋味嗎? 太做作了! 這些老外一個個都是戲精啊! 評委們開始打分,首先公布麥斯的分數,四個十分,一個九點九分! 無論線上還是線下,喬智的支持者,心下都是一沉。 四十九點九,豈不是接近滿分? 除非喬智能拿到五十分,第一輪就算是失敗了。 雖然以總分定輸贏,但第一輪的分數有著深刻的意義,對后期評委打分,也會有一種潛在的影響。 “十分,十分……” 前面是四個十分, 包括給麥斯9.9分的馬龍在內,也給了喬智十分。 然而,還有一個評委遲遲沒有亮出分數,那就是麥斯堅定不移的支持者黛芬尼。 黛芬尼剛才發言時,明顯更偏向于麥斯。 幾乎所有人都認為,她會對喬智下狠手。 黛芬尼無奈沖著麥斯一陣苦笑,亮出了自己的分數。 也是十分! 場館內頓時爆發出雷鳴般的喝彩聲。 情節實在太刺激了。 黛芬尼給喬智是眾望所歸! 無論是麥斯還是喬智,對第一道菜的處理,都讓人顛覆了對動物內臟料理的看法。 絕對不是黑暗料理,而是給人帶來溫暖和能量的美食。 麥斯對于這個結果沒有覺得奇怪,論菜的質量,不分伯仲,旗鼓相當,都是最頂級的珍饈,但論細節,他還是欠缺了些許。 麥斯也是后知后覺,知道喬智在處理食材的過程中,竟然將動物內臟以不錯的視覺感官呈現,他盡管也注意到了這一點,但沒有像喬智那么用心。 高手對決,往往是細節,勝負就在一線之間。 忘掉之前的不快,靜下心來對付接下來的兩道菜,喬智的出色表現,讓麥斯品嘗到了比賽的快樂。 之前參與比賽,總是以工作的心態參與,久而久之變得麻木。 第(2/3)頁