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第614章 以零點一分微弱優勢領先!-《大國名廚》


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    簡而言之,評委們感受到了滿滿的“真香定律”。

    “我沒猜錯的話,喬智采用的食材,沒有那么簡單!”馬龍好奇道。

    喬智暗忖馬龍細心,“我烹飪這道菜的方法,其實沒有特別之處,但最大的秘訣有兩個,首先我只選擇食材有效的部分,三十斤的食材,能用的只有三斤。其次滋味不在調料,而是湯底,因為時間受限,高湯沒那么濃稠,否則口感還能更上一層樓。”

    黛芬尼則對麥斯的墨西哥牛肚湯充滿興趣,“我很好奇,你烹飪的牛肚湯,為何能做出海洋的味道,莫非加入了海鮮?”

    麥斯暗忖評委的水平不錯,“我加入了鮑魚混合在TACO的餡料中,與牛肚湯混合之后,便能增加海鮮的口感。”

    黛芬尼激動地說道:“我現在很迷茫,沒辦法給你們打分了!我現在覺得評委這個身份實在太好了,因為可以品嘗到如此美味!”

    黛芬尼一邊說著,一邊熱淚盈眶。

    觀眾們都懵逼了。

    剛才是麥斯落淚,現在是黛芬尼落淚。

    他們是想告訴大家,好吃到哭是什么頂級滋味嗎?

    太做作了!

    這些老外一個個都是戲精啊!

    評委們開始打分,首先公布麥斯的分數,四個十分,一個九點九分!

    無論線上還是線下,喬智的支持者,心下都是一沉。

    四十九點九,豈不是接近滿分?

    除非喬智能拿到五十分,第一輪就算是失敗了。

    雖然以總分定輸贏,但第一輪的分數有著深刻的意義,對后期評委打分,也會有一種潛在的影響。

    “十分,十分……”

    前面是四個十分,    包括給麥斯9.9分的馬龍在內,也給了喬智十分。

    然而,還有一個評委遲遲沒有亮出分數,那就是麥斯堅定不移的支持者黛芬尼。

    黛芬尼剛才發言時,明顯更偏向于麥斯。

    幾乎所有人都認為,她會對喬智下狠手。

    黛芬尼無奈沖著麥斯一陣苦笑,亮出了自己的分數。

    也是十分!

    場館內頓時爆發出雷鳴般的喝彩聲。

    情節實在太刺激了。

    黛芬尼給喬智是眾望所歸!

    無論是麥斯還是喬智,對第一道菜的處理,都讓人顛覆了對動物內臟料理的看法。

    絕對不是黑暗料理,而是給人帶來溫暖和能量的美食。

    麥斯對于這個結果沒有覺得奇怪,論菜的質量,不分伯仲,旗鼓相當,都是最頂級的珍饈,但論細節,他還是欠缺了些許。

    麥斯也是后知后覺,知道喬智在處理食材的過程中,竟然將動物內臟以不錯的視覺感官呈現,他盡管也注意到了這一點,但沒有像喬智那么用心。

    高手對決,往往是細節,勝負就在一線之間。

    忘掉之前的不快,靜下心來對付接下來的兩道菜,喬智的出色表現,讓麥斯品嘗到了比賽的快樂。

    之前參與比賽,總是以工作的心態參與,久而久之變得麻木。
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