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    喬智返回家中，做了六個菜，兩道涼菜，一道素炒，一道葷炒，一道清蒸，還有一道湯。

    給奶媽準備的那一份，則是單獨的，少放鹽，沒有辣椒。

    按照顏蓓的工作時間，已經可以下班，但今天第一天搬家，事情比較多，所以等喬智做好了飯，她才忙得差不多，柯清很喜歡顏蓓恬靜又單純的性格，拉著她在家中吃晚飯。

    顏蓓推脫了很久，最終還是沒能如愿。

    喬智將豆豉蒸魚放上桌，一股特別的鮮香彌散開來，隋姐抱著粉嘟嘟的兮兮，感嘆道：“好香啊！”

    喬智笑著招呼大家：“開飯了。”

    兮兮的奶媽隋姐坐在寬長的桌上，望著滿桌的家常菜，感覺比在陶宅要充滿生活氣息，仔細想想，很快發現了不同之處。在

    在陶宅，菜都是用小碟裝，菜的品種很多，但在這里都是大盆裝，沒那么精致，但更有食欲。

    豆豉蒸魚擱在一個超大的盤子里，盤底有黑亮的醬汁，刀魚作為食材，最上面鋪滿了蔥絲和姜絲，黑褐色的豆豉裹在蔥姜絲中間。

    蔥絲和姜絲細如發絲，根根分明，大約有十幾條魚，魚身完整，浸油的緣故，外表散發著淡淡的金黃色。

    “刀魚很好吃，就是怕魚刺。唔？沒有魚刺？”隋姐驚訝的發現魚肉入口后，都是魚肉的濃香，沒有魚刺的異物感。

    原來喬智早已挑掉了魚刺，刀魚的魚刺布滿全身，想要用刀來處理，不僅需要精湛的刀工，而且還要對刀魚的身體結構足夠熟悉。

    喬智最擅長的是淮南菜，而刀魚是淮南菜當中最頂級的食材，所以他對刀魚研究得很深入。

    烹飪刀魚，可以說自己的拿手菜。

    今天的意義非凡，每一道菜看似簡單，但喬智都融入了自己的心意。

    與麥斯比賽時，頓悟的感覺越來越明晰。

    可以將這種若隱若現的元素，稱之為“溫馨”。

    家的溫馨，人的溫暖，食物的治愈，這是喬智的廚道。

    顏蓓知道老板的手藝厲害，也嘗試了一口，“吧唧”一口塞進嘴里，舌尖炸開的是鮮嫩的甜，刀魚的肉質鮮嫩，經過處理以后，鮮甜滋味伴隨著一點點辣，一點點酸，味道鮮明，還有一起的q彈魚皮增加了一點點韌性的口感，更加增添了幾分鮮活的色彩。

    這道菜最神奇之處在于豆豉和魚肉的味道涇渭分明，沒有誰搶占了誰的味道，融合后又能產生一加一大于二的效果！

    顏蓓瞬間就忘掉了之前的拘束，忍不住吃了第二口，第三口，一條魚瞬間被消滅殆盡，等反應過來，再看看桌上其他的人，都沒有在意自己的反應，好像一切都習以為常。

    喬智所做的菜，原來真的有神奇魔力，讓人忘掉忐忑不安和局促緊張，沉浸于食物帶來的極致滋味。

    品嘗喬智所做的菜，明明有很多感慨，卻是有一種詞窮的感覺。

    喬智提醒：“可以用刀魚的湯底拌飯。”

    柯清怕顏蓓拘束，主動用勺子取了湯汁淋在顏蓓的米飯上。

    一勺飯送進嘴里，里面不光是米粒還夾雜著零碎的魚肉，攪和在一起，將鮮和香發揮到了極致，仿佛舌頭都能吞進去似的，實在是太好吃了。

    喬智見桌上所有人都露出滿意沉浸之色，心情也變得愉快。
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