第(2/3)頁

    ……

    燕京師范大學附屬小學門口，每天早晨六點左右，會有幾個早餐攤鋪，盡管上面政策號召支持擺攤經濟，讓生活困難的人依靠流動攤點，增加收入。

    此處到了七點半左右，會有大量的人流，所以攤鋪在七點左右，就得轉移陣地，前往距離此處十公里外的cbd。

    “老板，給我一份雞蛋灌餅，再加一碗胡辣湯。”帶著紅領巾的小女孩，將書包擱在凳子上，輕車熟路地擺好了碗筷。

    不一會兒，老板將早餐端了過來，笑道：“今天比往常好像遲了幾分鐘。”

    小女孩皺眉嘆氣，“是啊，走到半路，發現作業沒帶，只能返回去拿了，不然要被老師給批評了。對了，還是按照老規矩……”

    老板哈哈大笑，沖著小女孩頷首道，“我知道該怎么做！”

    半個小時之后，一個微胖的小男孩走了過來，見小女孩埋頭吃早餐，眼睛一亮，走到老板的身前，低聲道：“老板，給我來兩份手抓餅，還有一碗不翻湯。另外，曉蕎的早餐，我幫她付了。”

    老板搖頭，笑道：“她的錢，我已經收了。”

    “啊？老板，我上次不是跟你說好的嗎？”胖男孩生氣地說道。

    “小娃娃，你還太小了，想要追女孩，再過幾年，起碼得等到上了中學吧！”老板沖著他灑然一笑，去接待其他顧客了。

    老板雖然做的生意很簡單，但早餐做的味道很好，經營了十年，積累了很多熟客，這一男一女小娃娃的父母，老板也是認識的，隔山差五會起早來這里照顧他的生意。

    雞蛋灌餅、胡辣湯、烙饃卷菜、油饃頭、羊肉湯、牛肉湯、丸子湯、媽糊……雖然都是簡單的小吃，但因為用料講究，講究衛生，口味地道。

    “老板，來一份炸菜角。”

    “稍等片刻！”

    炸菜角是用紅薯粉絲、雞蛋、韭菜、西葫蘆、蝦米等作為原材料，包在餃子里面炸，炸至兩面金黃，出鍋金黃酥脆，撈出晾涼，等口感焦脆的時候，便可以品嘗。

    “老板，你這燙面用的很地道啊！”年輕人品嘗了一口炸菜角，微微一笑說道。

    老板微微一怔，打量那年輕人，看上去二十多歲，剛才沒太在意他的長相，如今仔細一看竟然有點眼熟。

    老板笑著說道：“小兄弟你是個行家啊！”

    年輕人微笑，“行家談不上，但對美食稍微有點研究。菜角需要油炸，需要把面和的軟一些，最好是用燙面，這樣炸出來菜角吸油少，而且涼了也不硬。燙面對一般人而言，比較難以掌控，燙過的面特別的黏手，需要對水量有把握，經過充分醒發也是可以做到光滑不粘手。”

    老板哈哈大笑，“很難想象，名震燕京烹飪圈子的喬幫主，竟然大清早地趕到我一個早餐攤捧場。”

    喬智也笑了起來，“我也難以想象，頂級的滿家菜大廚，竟然潛伏在市井！”

    生意很好，陸續有人過來點單，徐謙用余光掃著喬智，揣測他來找自己的動機。
    第(2/3)頁