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    在北岡惠看來，喬智支持她參加世界烹飪聯(lián)賽，是信任和激勵(lì)。

    過去的這數(shù)月之內(nèi)，北岡惠感覺自己由內(nèi)而外，脫胎換骨般發(fā)生巨大的變化。

    以前在水月集團(tuán)的皇室餐廳擔(dān)任住處，盡管經(jīng)常會(huì)受到各種贊許，但她總覺得差了一些東西。

    到了喬幫主之后，她才逐漸意識(shí)到，差在了哪兒！

    以前她烹飪的作品，沒有真深入到顧客的內(nèi)心，了解顧客真正需要什么。

    喬智讓北岡惠從打雜做起，當(dāng)一個(gè)最簡(jiǎn)單的服務(wù)員，在與顧客溝通的過程中，北岡惠了解顧客的需求。

    好的美食是可以愉悅?cè)魏稳耍詈玫牡拿朗?，?yīng)該是對(duì)特定的顧客量身打造，能用食物的刺激，引起顧客的回憶、感動(dòng)、快樂、美好。

    這才是頂級(jí)的廚道，以心入廚的境界。

    客觀來說，喬智對(duì)北岡惠并非不管不問，而是對(duì)她進(jìn)行了重塑。

    她已經(jīng)有了扎實(shí)的基礎(chǔ)，刀工、火功、料理，都達(dá)到了很高的境界，但缺少的是沉淀下來，琢磨屬于自己的廚道。

    她之前的廚道，走的是流川鋼介復(fù)制廚者之路。

    北岡惠學(xué)習(xí)到了流川鋼介技藝的精髓，但不代表她最擅長的便是“復(fù)制”。

    在喬智看來，北岡惠最大的特點(diǎn)在腦袋旁邊不斷“叮”的一聲亮起電燈泡，她是一個(gè)頓悟性選手，而且頓悟的頻率超級(jí)快，實(shí)力的提升，速度驚人無比。

    喬智對(duì)北岡惠作了研究和解讀。

    這是一個(gè)多變性的廚者，她的廚道和任何人的不一樣，所以喬智選擇站在更高的角度和視野，對(duì)她進(jìn)行循循善誘，以啟發(fā)和啟迪為主。

    喬智讓她速成漢語，看似有些苛刻，但想要學(xué)好中餐，首先要對(duì)華夏文化有所了解。

    北岡惠也不負(fù)眾望，除了一些生僻的詞語，或者一語雙關(guān)的詞語，讓她感到迷糊，但她稱得上是半個(gè)華夏通了。

    喬智讓北岡惠參加世界烹飪聯(lián)賽，有將她當(dāng)成擋箭牌的意思，其次，北岡惠也將是喬幫主食堂朝國際進(jìn)軍的重要籌碼。

    島國依然還是全球靠前的經(jīng)濟(jì)體之一，尤其是在亞洲的影響力根深蒂固。島國的文化表面看似有華夏文化融入其中，但島國人對(duì)飲食的理解，更偏向西方化。?

    島國緊挨著華夏，是全球米其林餐廳最多的國家之一。

    所謂近水樓臺(tái)，如果喬幫主連島國的市場(chǎng)都無法占據(jù)一席之地，何談走向歐洲，將喬幫主的旗幟插在全球任何一所高校的土壤上。

    而北岡惠對(duì)島國的餐飲文化很了解，她知道優(yōu)勢(shì)所在，也知道弱點(diǎn)所在。

    用華夏餐飲鋒利矛頭，進(jìn)攻島國餐飲的薄弱之處，這是喬智對(duì)北岡惠的期待。

    當(dāng)然，那是更長遠(yuǎn)的打算，短期來看，北岡惠將是喬智現(xiàn)在掌握最大的明牌之一。

    所謂的明牌，是擺在明處的東西，具有一定的威懾力，讓人不敢輕而易舉地招惹你，也就是所謂的不戰(zhàn)而屈人之兵。

    為什么和平年代，大國動(dòng)不動(dòng)就會(huì)搞個(gè)軍事演習(xí)？

    那是將自己的一些底牌故意暴露出來，變成明牌，放出來給對(duì)手看，告訴眾人，我現(xiàn)在有這么多厲害的武器，想要發(fā)起戰(zhàn)爭(zhēng)的話，你自己掂量著看！

    在西方人的思維當(dāng)中，他們更偏向于外顯，而不像華夏人喜歡將實(shí)力隱藏起來。

    如果只會(huì)隱藏自己的實(shí)力，那會(huì)麻煩不斷，不僅強(qiáng)國會(huì)以為你懦弱可欺，連周邊的一些宵小之輩，也會(huì)覺得你好欺負(fù)。
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