第(3/3)頁

    ……

    世界烹飪大賽的現場，出現了很詭異的場面，十五個評委，其中有八人品嘗了喬智的食物，都開始落淚，剩下的七人也是面色復雜，沉浸在獨特的自我世界之中。

    評委們都跟著魔一般。

    普利策沒想到局面會變得如此，開始心虛了。

    喬智的作品，竟然能把人吃哭了，這是什么鬼？

    喬智也沒想到會有這個局面，畢竟這道菜他研究的時間不長，只是自己品嘗之后覺得很不錯。

    菜里面有苦澀的味道，那是自己秘制的茶葉醬料使然。

    茶葉的苦澀，能喚醒人的味蕾記憶，這是喬智近期發現的結果。

    以心入廚，才能讓美味刻入人的腦海里，茶葉是一個很好的媒介。

    至于整道菜烹飪創意，來自于一本宋朝的奇書，名為《山家清供》，這本書又被譽為舌尖上的宋代。

    這個食譜的作者也是一個奇人，是喪偶后不再續娶，自別家人，過著“梅妻鶴子”的隱居生活。

    食譜中有一道菜名叫“槐葉淘”，盛夏時采摘高處的青槐葉，搗汁和面，做成細面條，煮熟后，放進冷水浸泡，撈出后用醬醋澆拌。

    這種冷面，清香而又爽口。杜甫盛贊此品“經齒冷于雪”，并說“君王納涼晚，此味亦時須?！?

    其中還有一道菜名叫“雪霞羹”，用芙蓉與豆腐制成，將新采的蓮花摘蒂去心，放在沸水中一焯，然后與嫩豆腐同煮。以蓮荷入饌，這些國外評委自然是沒有見過。

    喬智將“槐葉淘”和“雪霞羹”的做法進行優化，融于一盤，將酸，甜，辣，苦，以雕刻蒸好的蔬菜為載體。

    所謂格物致知，意思是以心探究真相。

    外表琳瓏剔透，內在卻是繁雜，道盡無數春秋。

    這道菜不僅造型和味道極佳，關鍵是作品給人帶來的滋味，卻是相呼應的。

    多倫斯清醒過來時，發現自己桌子上的盤子干凈得更狗舔的一樣。

    至于其他評委的表情也是如夢方醒。

    他們竟然在美食的影響下，短暫的游離了。

    “又光盤了！”

    “喬智的作品也成功讓評委們光盤了。”

    “這次比賽，選手們的實力太強橫了。竟然四個人都讓評委光盤，難以自信，前所未有，匪夷所思?！?

    “冠軍會花落誰家呢？懸念迭生?。　?

    (最近更新的確一直有點慢，跟大家說聲抱歉！這本書不會寫很久，因為已經開始收尾了！謝謝一直堅持跟讀的讀者們，你們的每句評論，我都在關注。煙斗會用心寫好最后的每個章節，給大家一個完美的結局！)


    第(3/3)頁