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第一百四十一章 請配合工作-《大田園》


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    田小胖說話還是算數的,晚飯的時候,有土豆絲炒韭菜,還有土豆片燉干豆腐,干煲土豆塊,還有土豆泥。

    這個土豆泥最好,炸點雞蛋醬,最下面鋪一張大生菜葉子或者大白菜葉子,把土豆泥,二米飯,香菜,蔥絲,雞蛋醬等等都放到菜葉上,然后把菜葉卷起來,打成一個大飯包,倆手捧著吃,那才叫香呢。

    另外,新起的土豆子,有些都被三齒撓子給扎了個洞啥的,這類的就不好保存,索性就有十幾個嬸子大娘湊到一起,開始磨糊土豆子。

    這個正常的稱呼叫“土豆磨糊”,制作起來比較麻煩,通常都要好幾個人協作才行。首先得分出幾個人打土豆皮,然后有洗土豆的,還有幾個人專門磨糊的。

    工具都是自制的,找一塊鐵皮,用釘子密密麻麻地釘出小窟窿。注意,一定要都從一邊往另一面打眼兒。

    然后,每一個釘子眼周圍的鐵皮就稍稍隆起來一點,麻麻咧咧的,就可以把洗干凈的土豆摁在上邊,轉圈使勁磨。土豆就被磨碎,變成水漿和渣子。這活最累人,磨糊兩個土豆子就胳膊發酸,必須勤換人。而且還得小心,別被刮到手,否則直接就磨禿嚕皮了。

    磨了半盆之后,就要連干帶稀的倒在屜布子上,用力把水分攥出去,剩下半濕不干的,就可以用了。

    食用方法主要有兩種,一種做湯,一種包餡。做湯比較簡單,鍋里嗆好湯,燒開之后,就把磨好的土豆磨糊下到湯鍋里。可以拍成片下,也可以搓成條下,小孩愿意玩,還可以搓成球下到鍋里。煮熟之后,上面撒點香菜末,黏黏糊糊,喝著有滋有味。

    包餡的話,最好用酸菜油渣做餡,摶成圓溜溜的團子,蒸完之后,一個個黑漆漆的,表面泛著光,就跟小煤球似的。看著黑,但是吃起來賊拉勁道。

    別說那些老外了,就是外地人也很少吃過這東西,開始瞧著黑,不咋敢吃,等吃過之后,都贊不絕口。

    一連忙了兩天,村里的土豆就全都起完了,放進大窖儲藏起來,也不出售。田小胖都琢磨好了:到時候能夠吃就不錯了。

    起完土豆就又下了一場雨,隔了一天,就又組織村民進林子,抓緊時間采收蘑菇。那個尋找野人蹤跡的小隊,也跟著瞎轉悠。不過想要找到野人,估計難度有點大。

    這天晚上,田小胖收到了梁小虎的電話,說是事情已經處理完畢,他有時間的話,可能會過來玩。最后還說了一件事,那些袁大頭都賣了,總共賣了一百多萬,他們幾個又湊了點,湊足了五百萬,已經通過相關部門,轉到林泉縣,指定專款專用,給黑瞎子屯蓋一所學校。

    搞得田小胖最后都有點不好意思:金條讓他收了,珠寶首飾叫小白給順了,就剩下點袁大頭,最后轉了一圈又回到黑瞎子屯,而且人家還搭了好幾百萬,你說這事弄的。

    這個人情,只能先記著,以后有機會的話慢慢還吧。

    就在一切都按部就班,黑瞎子屯順風順水發展壯大的時候,一場風暴,卻驟然降臨。這天,田小胖正在村委會跟大伙研究籌建加工廠的事呢,突然收到了政府辦劉副主任的電話,說是黑瞎子屯申請梅花鹿養殖基地的事情被網上曝光了,影響很壞,省里已經組織調查組,這兩天就要進駐黑瞎子屯,進行徹查。

    隨后發來一個視頻,田小胖打開鏈接,大伙都圍攏上來一瞧,好家伙,有圖有文字,主要問題是弄虛作假,本來只有梅花鹿、馬鹿和狍子三種動物,最后的許可證上,卻標明了駝鹿、馴鹿、林麝等等并不存在的動物,完全不切合實際。

    甚至,就連村干部陪著考察組喝酒的照片都有,一個個喝得東倒西歪的;還有往后備箱里塞蘑菇猴頭啥的,也都有特寫,一瞧就是近距離拍攝的照片,清晰度非常高。
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