第(2/3)頁 就是幾道兄弟三個從小吃到大的家常菜飯。 紅燒鯉魚,熘肝尖。糖醋排骨,炒蠶蛹。老醋三絲,地三鮮。外加上一道酸菜油滋末的餃子。 有葷有素,有魚有肉的六個菜加餃子,不知道什么是后期便年年如此。 三個媳婦掌勺,三個爺們兒幫廚,一個多小時的功夫,菜和餃子齊備了。 忙活了一通后,三家人落座,看著桌子上的菜肴,媳婦們挺自豪。 “看看,媽這不在家,咱們這年夜飯做的不也挺好嗎?來來來,老二老三,嘗嘗嫂子做的這道紅燒鯉魚。年年過年,媽都不讓我們這些媳婦伸手。今兒啊,你們就嘗嘗看,看看是嫂子做的好吃,還是媽做的香!” “嗯!這魚實話實說,聞著味兒可真勾人饞蟲?!笨粗约合眿D情緒高漲,賀國強(qiáng)點(diǎn)了點(diǎn)頭,夸獎了一句,招呼兩個兄弟動了筷子。 兄弟三人帶著三分期待夾了魚鰓處的軟肉入口,本想夸獎一句,可是嚼著嚼著……臉色就變了。 “不好吃?”老大媳婦見兄弟三人模樣,奇道。 面對老大媳婦的詢問,兄弟三人你看看我,我看看你,搖了搖頭。 “挺好吃。” “那你們怎么一臉不高興的樣子?” 老大媳婦的再一聲詢問,換來的是一陣長時間的沉默。 過了好一會兒,老大才強(qiáng)笑了一下。 “媽做的紅燒魚,鰓下肉從來……不腥。” “啊、那什么,大嫂可能是平時不怎么下廚。我天天在家是給我們家國興做飯的,大哥三弟,你們嘗嘗我做的糖醋排骨?!? 老二媳婦見老大媳婦尷尬,忙過來渾和氣氛。 老大和老三強(qiáng)笑了一下,各自夾了排骨,放入了口中。 “怎么樣?”看著兩個叔伯吃了自己做的菜,老二媳婦趕緊詢問。 老大和老三默默的放下了筷子。 “挺好吃,可是媽做的糖醋排骨……沒這么膩,也沒這么甜?!? “我沒放多糖?。俊崩隙眿D沒得到好評,自己夾了一塊嘗了嘗,納悶兒道:“這不挺好的嘛!你們嘴怎么這么叼?” 兩個嫂子接連失利,老三媳婦已經(jīng)不敢吱聲了。 看到沉默的哥仨,干笑了一下,提議道:“咱吃餃子吧、餃子是大伙一起包的,年年咱們都一起包,總不會出錯的?!? “對對對!年年包餃子媽倒是讓我們上手。從拌餡兒,到包,每個環(huán)節(jié)我都門兒清!這個肯定是不會錯的?!? “大嫂說的沒錯,我過門第一年,包餃子就是我趕的皮,媽說餃子好不好吃,皮占一半功勞!說我趕皮趕的好,能當(dāng)起來家呢!” “好。吃餃子!” 兄弟三人這才重新拿起了筷子,各自夾了餃子入了口。 餃子皮趕的很薄,餡兒也不小。夾在筷子頭,伴隨著餃子肚處冒著的絲絲熱氣,看著飽滿可人。 可入口之后,兄弟三人卻齊齊一愣。 在大氣都不敢出的三個媳婦的注目下,一口一口的慢慢嚼咽了下去。 第(2/3)頁