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    南非野菜種類挺多的，很多牧草也被當做野菜，只要吃不死人的都可以被當做野菜。

    這自然是源于土著，以前祖魯人和桑人等都不懂種植蔬菜，他們一般只吃肉。

    但動物也不是每天都能獵到，所以婦女會去草原上采摘野菜來補貼家用，經過幾千年的探索試探，他們慢慢就認清了所有野菜。

    楊叔寶只選一些自己認識且覺得味道會不錯的采摘，比如野冰菜和野羅勒。

    冰菜近些年在國內也很受歡迎，楊叔寶回家過年的時候就在市場見過有賣大棚冰菜的，并且賣主還仗著這菜上長著絨毛像冰晶而宣稱這菜是東北特產，純粹是糊弄他呢。

    實際上冰菜原產地就在他的腳底下，南非。

    這菜在野外很漂亮，看起來總是掛著冰晶似的，陽光一照閃亮亮。

    早上不方便摘冰菜，因為草原的早晨多有露珠，露珠和冰菜都會反射陽光。

    傍晚適合尋找冰菜，夕陽光一照冰菜散發出橙紅色澤，很好看也很好看到。

    楊叔寶拎著個袋子一會就找了半袋冰菜，他撿了一條放入嘴里咀嚼，味道有點酸。

    冰菜的價值主要在這股酸味上，這是純天然、零添加的蘋果酸，能促進消化、增進食欲。同時，冰菜還含有低鈉鹽和黃酮類物質，這兩種物質對于高血壓患者和糖尿病患者都大有益處。

    幾只狐獴跟在他身后，看到他扯著冰菜生吃它們頓時大感興趣的站了起來，紛紛拉拽著塑料袋要吃。

    楊叔寶將冰菜拿出來分給它們，對于動物來說冰菜中還含有多種可吸收氨基酸，可以促進腦細胞發育。

    狐獴最喜歡的還是昆蟲，它們小嘴快速翻動咀嚼著冰菜吃了一陣，覺得不好吃有的吐出來有的生咽下去，隨即沒了興趣紛紛跑路。

    荒原里還有野羅勒，這跟飯店用的羅勒差不多，為了分辨，當地人把野羅勒叫九層塔，因為它的葉片能臉面在一起然后一層一層往上長，而且彼此之間有合適的間隙，看上去像一座高塔。

    養殖羅勒就不是這樣了，為了保持葉片嬌嫩，養殖羅勒都在沒有形成塔型之前便被采摘。

    楊叔寶只掐野羅勒的中間往上一段，非常嫩，一掐出水呢。

    味道接近茴香，倒也不錯。

    除此之外，南非有一些跟中國一樣的野菜，野蕨菜、蒲公英苗、苦菜等等。

    其中苦菜在南非沒有市場，人們不吃這種菜，認為它有毒。
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