第八十七章 八字沒一撇-《金牌小廚神》
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方瑞說著,有些哽咽起來,宋子軒則是心里一酸,畢竟方瑞沒有家人,特種生活結(jié)束以后,估計就過著每天吃外賣的生活,很久沒有吃過家里的飯了。
韓蓉是過來人,自然也看出了這孩子不容易,她溫柔一笑,又拿了個饅頭遞給方瑞。
“孩子,吃,多吃點(diǎn),以后沒事你就過來吃飯,阿姨這做一鍋幾個人吃都行。”
方瑞緩緩抬起頭,雙眼有些濕潤,使勁點(diǎn)了點(diǎn)頭。
“謝謝阿姨。”
桑天爍則是白了方瑞一眼:“擦,沒看出來還是個演技派,吃個饅頭你哭個屁啊,還有,你喊我?guī)煾附卸敚@是你太奶,喊什么阿姨,沒規(guī)矩!”
聞言,一桌子人都笑了,宋子軒道:“行了閉嘴吧,吃著還堵不住你的嘴!”
韓蓉笑道:“沒事,咱家沒那么多規(guī)矩,叫什么都行,反正小二是我兒子,你們都是朋友,咱們各論各的。”
“那可不行啊,奶,他這么叫我就吃虧了,不過……您做的饅頭真好吃啊,又松又軟還特別香。”桑天爍到。
韓蓉聞言笑了出來:“我是看出來了,就你話多,那你多吃點(diǎn),不夠我給你再蒸。”
聽著他們聊天,方瑞也露出笑容,不過沒有說什么,論性格他本身話就不多,這一刻能吃上熱騰騰的家里飯,心里便已經(jīng)十分滿足了。
宋子軒飯量不算大,吃幾口也就飽了,他讓桑天爍、方瑞他們接著吃,自己則跑到小屋里拿出鎖在柜子里的菜譜看了起來。
先前帶姐姐回來,母親和姐姐都比較激動,他也不方便來看菜譜,這會兒吃了幾口,他便忍不住來看了,畢竟從火車上他就已經(jīng)期盼了。
“小二你干嘛去?再吃點(diǎn)啊,人家客人還在呢你怎么跑后面去了,這孩子沒規(guī)矩!”韓蓉喊道。
“我吃飽了媽,他們不是客人,沒事兒您甭管了。”
宋子軒喊道,同時翻開了菜譜。
菜譜的內(nèi)容似乎是印在了腦中,宋子軒將這些內(nèi)容和自己先前記憶中的內(nèi)容對比之后,發(fā)現(xiàn)幾乎一字不錯。
看到這,他的心里開始興奮起來,這么說……我很有可能真的悟出了第二道菜!
他的第一反應(yīng)便是去方景之家問問老爺子,可又一想已經(jīng)快八點(diǎn)了,應(yīng)該去大食代了,正好也可以在下午不忙的時候直接上手嘗試一下。
“金鱗五道羹……嘖嘖,真是個好名字啊。”
宋子軒笑著自語道,不過很快他微微皺眉,這金鱗五道羹倒是和帝王炒飯差別很大,帝王炒飯是以最簡單的食材炒出極致的味道,可這金鱗五道羹則不然……
金鱗五道羹需要的食材就有十幾種,不僅包括肉絲、火腿絲、海參絲、蛋絲和魚翅,還包括人參、黨參、黃芪、三七、鹿茸等近十種中藥材。
宋子軒小時候便和方景之學(xué)過中藥十八反,也能看出這些中藥搭配的毫無問題,可以說是十分大補(bǔ)。
不過按照菜譜里的說法,以內(nèi)氣化為力,再去處理中藥的剛硬藥性,便可將藥性變得柔和,即使是陽剛的食客吃了金鱗五道羹也不會因為過補(bǔ)而產(chǎn)生上火、出血等癥狀,而虛弱的人食用不僅美味,還可以起到強(qiáng)勁補(bǔ)體的效果。
“原來算是一道藥膳,不過經(jīng)過處理后中藥的味道應(yīng)該可以去除不少,有藥膳效果卻沒有中藥味道,真是妙啊!”
這些食材中,肉絲要求用鮮嫩的牛里脊肉,火腿則是則選用正宗腌熏火腿而非火腿腸,海參和蛋絲比較常見,至于魚翅……這些年華夏官方呼吁保持環(huán)境平衡,應(yīng)該是要選用人工養(yǎng)殖的魚翅。
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