第(2/3)頁(yè) 還有就是把一些已經(jīng)不太新鮮了的海鮮挑出來(lái),放冰柜里急凍。 根據(jù)原身備忘錄里面的一些信息來(lái)看,原身一般都是等到海鮮死了才會(huì)放冰柜里面急凍,剛死就立刻凍上,不過(guò)喬木實(shí)在是有些不明白這種操作,反正要死的海鮮也沒(méi)人愿意買(mǎi),與其等死了再凍,活凍不一樣嗎,難道還指望著那些海鮮將死之前碰到傻子把它們買(mǎi)走嗎? 又或者是出于人道主義。 活生生凍死太殘忍了? 喬木這邊忙碌著,她這店里面的生意也陸陸續(xù)續(xù)的進(jìn)行著,不過(guò)總體來(lái)講生意是真的是不行,壓根沒(méi)有什么絡(luò)繹不絕的感覺(jué),平均下來(lái)一個(gè)小時(shí)能來(lái)三四個(gè)客人就不錯(cuò)了,而且那三四個(gè)客人也不一定都買(mǎi)東西,即便他們都買(mǎi)東西,也遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)辦法跟第一個(gè)客人相提并論。 一個(gè)上午的功夫,喬木只賣(mài)出去了幾十斤生蠔,四份三文魚(yú)拼盤(pán)以及一些凍蝦和凍梭子蟹,凍蝦價(jià)格還行,凍梭子蟹是真賣(mài)不出價(jià)。 十塊錢(qián)一斤本都回不來(lái)。 畢竟這些梭子蟹都是原身活的買(mǎi)回來(lái),賣(mài)不完,死了凍起來(lái)的。 不過(guò)也正常,蝦凍起來(lái)口感雖然比活蝦差一點(diǎn),但差距不大,梭子蟹凍起來(lái)跟活的差距可就大了去了,活蟹的肉質(zhì)緊實(shí),死蟹的肉質(zhì)松散,兩者對(duì)比簡(jiǎn)直再鮮明不過(guò)。 時(shí)間很快就到了中午。 喬木也懶得去買(mǎi)菜折騰,所以便索性從斑節(jié)蝦的水箱里撈了四只斑節(jié)蝦出來(lái),然后進(jìn)店里面的小廚房做了個(gè)蒜蓉蒸蝦,囫圇當(dāng)中飯。 她這邊剛吃了一只蝦。 生意就又來(lái)了。 是個(gè)體型微胖的中年男子,他一進(jìn)來(lái)就看向了水箱里的斑節(jié)蝦。 開(kāi)心道:“老何說(shuō)的還真沒(méi)錯(cuò)。 老板,你人脈不錯(cuò)啊,這么大個(gè)斑節(jié)蝦可不容易弄到,相比較于那些澳龍波龍之類的,我還就喜歡吃這種蝦,就是小點(diǎn)的吃的不爽。 大的又不太好買(mǎi)。 老板,快給我稱幾斤,等著中午回去吃中飯呢,呃,這一只蝦個(gè)頭也不小,一人兩只應(yīng)該夠了,家里一共六個(gè)人,給我拿十二只吧。” 顯然,這是個(gè)聽(tīng)了別人介紹過(guò)來(lái)買(mǎi)的,不論哪個(gè)城市都不缺有錢(qián)的饕餮吃貨,不過(guò)那些吃貨也不是什么都吃,他們是有自己要求的。 原身家以前的海鮮店可沒(méi)辦法吸引到這些吃貨,因?yàn)樗麄兗乙郧案緵](méi)什么高檔海鮮,也就最近有了點(diǎn)高檔海鮮才吸引了點(diǎn)這類人。 “好,等一下!” 聽(tīng)到外面的招呼聲,喬木立刻走出廚房,開(kāi)始幫忙撈蝦,稱重: “正好十斤,四千八怎么樣?” “價(jià)格這么貴嗎? 四百八一斤,我看別人家的大斑節(jié)蝦正常也就三百多啊,我可是老何介紹來(lái)的,老何他可是跟我說(shuō)只花了一千塊不到就買(mǎi)了三斤呢。” 第(2/3)頁(yè)