167 檸檬的銷路-《異界水果大亨》
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一開始的時候,他將課程專業與檸檬上面,只是因為受到了老太太們的要求,但是隨著課程的展開,季家嚴開始發現了這檸檬的特別。
檸檬在西點中有很多的用處,最基本的作用就是消除雞蛋腥味,而周坤的檸檬在這一點上取得的成績是驚人的。
無論半熟的奶酪蛋糕,但是簡單的麥芬或者是蛋糕底,只要加上周坤這里買的檸檬,根本無需其他的處理,就能很好的去處蛋糕中的雞蛋腥味,這是之前季家嚴從未遇到的。
周坤手底下這批檸檬滯銷的消息季家嚴不是不知道,于是他打了一個電話給自己遠在米國的老師,向他推薦周坤的檸檬。
“什么,你說你想向我推薦一種優質的檸檬,在消除蛋腥味方面有很大的用處?”
“是的,而且檸檬的用量很少,幾乎不會破壞蛋糕的層次。”
“哦?那倒是很有意思,近期我會讓胡迪去你那里,試試看這檸檬是不是真的像你說的那樣優秀。”
季家嚴在追求自己理想的同時,也獲得了家人很大程度上的支持,加上他家里小有資產,所以他的起點要比一般人高出許多,首先他的老師就是米國西點界的名師。
可憐的胡迪,他現在還不知道因為一個檸檬,自己馬上就要面臨一場國際差旅。
“對了,你的畢業設計準備的怎么樣了?”
“說實話,還沒有頭緒。”
“你要記住,西點就是為了給人帶來口感上的享受的,所以最簡單兩個字就能描述它的真諦,那就是好吃,德利昂,你的缺點就是太過于追求技術,以致于忘記了最根本的東西,總之你要抓緊你的設計了,還有一個多月米國烘焙大賽就要開始了,我幫你報了一個名額。”
“老師,我現在的狀態,可能還不適合…”
“德利昂,你還差最后一把火,希望這烘焙大賽能成為你這重要的一把火。”說著季家嚴的老師也不再多言,就掛斷了電話。
“胡迪,我需要你去幫我拿一樣東西。”
“老師,您需要什么?”胡迪原本以為老師喊他只是回家里拿份設計手稿什么的。
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