181 蛋糕上的草莓-《異界水果大亨》
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“動手的不是我,而是我們的學生,德利昂。”
聽到老師點到自己名字的時候,季家嚴十分意外。
店家一聽不是雷諾大事親自出手,但是既然是他的徒弟,水平一定不錯,于是他依舊讓手底下的西點師跟在后面學習。
“德利昂,我需要你制作一個標準戚風蛋糕,砂糖減少到標準的四分之一。”
于是季家嚴按照老師的指示,很快就將蛋糕做好了。
“你們店里還有剩余的草莓醬嗎?”
“有的,就在旁邊的冰柜里,我去拿。”很快先前制作好的草莓醬被拿了出來。
等到蛋糕放涼之后,雷諾繼續指揮道:“打淡奶油,這次只需要加5克左右的砂糖就行了。”
之后就是用草莓醬與戚風蛋糕做成蛋糕胚,之后開始抹面。
很快季家嚴就把這減糖版本的蛋糕做出來的。
“現在鋪上草莓,我們再來試試它的味道。”
說完雷諾做了一個請的手勢,讓烘焙教室的所有人都嘗試著開始品嘗一下這新出來的蛋糕。
蛋糕第一口吃進去的時候味道寡淡無比,相比于一般甜美的蛋糕來說,這款蛋糕擁有濃郁的乳香味,但是卻不怎么甜,讓習慣了甜品味道的人感到十分不適應。
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