第(3/3)頁 蔡俊偉撅著屁股在車?yán)锩盍税胩欤^了一會兒,又看他辛辛苦苦的從車?yán)锪嘀粋€(gè)東西跑了回來。蕭鵬定睛一看,呃,一根大火腿? 佛祖在上,誰能告訴我一輛二百多萬的奧迪r8跑車?yán)餅槭裁茨苷页鲆桓蠡鹜龋磕擒嚴(yán)飼鞘裁次兜溃窟€能坐人么? 蕭鵬光想想都覺得渾身雞皮疙瘩,設(shè)想一下,開著這車出去那肯定拉風(fēng),妹子一看:“帥哥,你這車不錯(cuò),咱們?nèi)ザ碉L(fēng)吧?”“好啊美女,快上車。”結(jié)果一開門,一股濃郁的火腿味:來人,救命。。。。。。 蔡俊偉拎著火腿屁顛屁顛的跑了回來,把火腿往蕭鵬手里一塞:“鵬哥,初次見面,沒什么見面禮,這是正宗的金華火腿,送你做個(gè)見面禮。” 蕭鵬一愣:“那么客氣干什么?”蕭鵬一看,好么,火腿表面上還有特制中藥印制的‘浙江省食品公司制金華火腿’字樣。這可是正經(jīng)八經(jīng)的金華火腿了。 要知道,現(xiàn)在浙江金華地區(qū)的火腿生產(chǎn)廠家,至少有數(shù)百家,但真正質(zhì)量過關(guān)并且擁有自主品牌的火腿,只有‘金華火腿’‘雙龍火腿’‘美福火腿’‘雪舫火腿’等少數(shù)幾家,其中名氣最大的肯定是‘金華火腿’了,那是屬于地理標(biāo)志產(chǎn)品,必須正冬制作。而且他們有自己專門的印章,每年工商部門都回來確認(rèn)公司要生產(chǎn)多少金華火腿,蓋章之后,印章還要收回去。這種火腿在業(yè)內(nèi)也叫原產(chǎn)地火腿,是地理標(biāo)志產(chǎn)品。 在中國,金華火腿的地位可是高的很,是老牌的名火腿了,從宋朝至清朝,金華火腿都被列為貢品,在1905年時(shí),金華火腿的代表------雪舫蔣腿,還獲得了德國萊比錫萬國博覽會的金獎(jiǎng),由此可見金華火腿的魅力。 傳統(tǒng)上,制作計(jì)劃火腿比用的豬種是‘兩頭烏’,是一種頭和屁股的毛是黑色的小豬,現(xiàn)在更多使用的是金華豬,取肥大、肉嫩的豬后腿,經(jīng)過上鹽鹽漬、洗腿、風(fēng)干、上架、發(fā)酵等八十多道工序制作完成。 金華火腿色澤較暗,有皮薄、骨架細(xì)、脂肪豐富的特點(diǎn)。因受江浙風(fēng)味影響,口味鮮香帶甜,蒸煮都很適宜,作為配菜用來燉湯、爆炒、炒飯都可以,非常美味。 狄瑋也是一愣:“蔡胖子,你這是瘋了?你不是說這是你的寶貝么?什么十年老腿,兩千一斤,你怎么舍得拿出來送人了?” 蔡俊偉嘿嘿一笑:“我想湊個(gè)份子啊,今天這羊肉宴帶我一個(gè)唄。” “噗。”蕭鵬忍不住了,靠,發(fā)現(xiàn)真吃貨一枚,你是狄瑋的朋友,想吃能不讓你吃么?這腦回路有點(diǎn)大啊。 楊猛也目瞪口呆,第一次見到這樣的吃貨啊!不愧是跑車?yán)锓呕鹜鹊闹鳌榱顺灶D好吃的也算是舍得下本錢,眼珠一轉(zhuǎn),楊猛對蕭鵬說道:“蕭鵬,這火腿看起來不錯(cuò)啊,做個(gè)‘蜜-汁火方’吃唄?” 第(3/3)頁