第(3/3)頁

    先把洗干凈的蜂蛹瀝干，將雞蛋打入碗內和適量食鹽調成蛋汁，再加入蜂蛹調拌均勻。蛋汁不宜太多，能裹濕蜂蛹即可。

    之后把油鍋燒熱，再用湯匙將裹有蛋汁的蜂蛹逐只舀進油鍋里，同樣用文火煎熟，裝盤后加撒少許花椒粉就好了。

    雖然這道菜與第一道菜的做法有些相似，但因為外面多了一層蛋液，看起來會更好看，小孩子也會更喜歡吃。

    同樣的，這道菜色澤金黃油潤，外酥內嫩，鮮香可口。吃多了也會上火。

    除了這三種做法，蜂蛹還能用姜蔥辣椒爆炒，也能用山胡椒涼拌。這兩個做法適合重口味的人。辣味與蜂蛹的鮮美搭配，也堪稱是飲食界的典范。

    五種做法，裝了十盤菜。

    這蜂蛹就算是主菜了。

    石蛙雖然也是難得的美味，但因為數量不多，只有兩斤左右，所以只能炒出兩盤香辣蛙肉，這會兒已經被擺在桌子中間，滋滋冒著香氣。

    另外，二奶奶帶來了她下午做的兩大盤辣椒釀。辣椒釀是以辣椒做皮，往里釀入豆腐餡。

    豆腐餡是用豆腐、雞蛋、豬肉、蔥花做成，無比鮮香。

    三爺爺則帶來了幾瓶女兒們給他買的紅酒，他一直舍不得喝，今天正好借著這個機會跟大家共飲。

    四爺爺沒啥東西，就從家里抓了一只鴨子來，已經被做成啤酒鴨。

    村長夫婦也來了。他們帶來的兩斤五花肉，也已經被做成蒜泥白肉。

    桌面上的菜多得都放不下了，好幾個菜都只能被迫疊加在一起。

    俊光先用手機試毒：“老鐵們，吃飯了，喜歡的給個雙擊加關注。”

    “什么是老鐵？”二爺爺一臉費解的看著俊光。

    這家伙這兩天天天在家里喊老鐵老鐵的，怕不是見鬼了？因為村子里壓根就沒有姓鐵的人。

    俊光嘿嘿一笑：“就是鐵塊。”

    “這蜂蛹好吃，好久沒吃過了。”三奶奶一邊往嘴里送入外焦里嫩的油炸蜂蛹，一邊說道，“都快十幾年沒吃過了。”

    “那三奶奶你多吃點。”陳陽笑呵呵的說道，“待會兒吃了飯，你們再一人拿點回去，不然的話，我家沒冰箱，放到明天就該變味了。”

    “咕嚕。”陳陽話音剛落，身后就傳來一聲異響。

    這是什么聲音？

    他轉身看向身后，差點被嚇一跳。

    只見暮色之下，一個**歲的小男孩站在堂屋門口外面，畏畏縮縮的從門框外探出半個腦袋，正往里偷看呢。


    第(3/3)頁