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    味覺封鎖！

    這是很多廚師都不知道的一件事情。

    其實道理很簡單，就是單純的一種味道的極致。

    比如說，你做甜品。

    在不發(fā)膩的基礎(chǔ)上，讓甜食達(dá)到一種甜味的極致。

    當(dāng)食客食用這份甜品之后，短時間內(nèi)味覺已經(jīng)達(dá)到了一種極致，當(dāng)再度食用同類型料理的時候，會覺得有些索然無味。

    就好像是你吃慣了宮廷御膳，突然之間去喝一碗小米粥。

    可能會感覺很好喝，更多的可能則是根本無法下咽。

    在所有味道之中麻與辣是最霸道的味道。

    因為它們不僅會封鎖同類型扥味道，甚至連其他類型的味覺也會封鎖，就是這么的霸道。

    簡單點來講，吃完麻辣的東西之后再吃其他味道的食物總有一種索然無味的感覺。

    這在其他時候或許會無所謂，因為味覺封鎖也是有一定時間限制的，除非是類似于黑暗料理界那種以此為目的專門研究出的料理，不然的話一時三刻味覺就會恢復(fù)正常。

    但這在比賽上卻是一件相當(dāng)麻煩的事情。

    因為會對接下來的選手料理的評分造成很大的影響。

    這也是久我照紀(jì)如此自信的原因。

    “哼，小子，你是不可能贏過我的！”

    看到所有評委吃了自己的料理之后，久我照紀(jì)稍稍松了一口氣同時對著劉昴星得意道。

    雖然這群評委看起來非常不靠譜的樣子，但只要吃了自己的料理，后面不管是吃誰的料理最終的勝者都是自己的。

    這個比賽并沒有評分機制，看起來很不正規(guī)的樣子。

    但正因為如此久我照紀(jì)反倒是松了一口氣。

    得虧了沒有評分機制。

    不然讓這群一看就不是很正規(guī)的人來評分的話，鬼知道會發(fā)生什么意外的情況啊！

    “不試一試又怎么知道結(jié)果呢？”

    小當(dāng)家端著一盤用蓋子蓋住的料理，面色平靜的說道。

    “小子你到底知不知道，集那個古老國度上下五千年料理的精髓，只要他們先吃了我的料理你是根本沒有機會的。”久我照紀(jì)撓了撓頭有些不爽的說道。

    雖然先上菜有些勝之不武，但久我照紀(jì)可不會覺得自己做的有什么不對。

    這個穿著有些土氣的青年就像是一個什么也不知道的土包子。

    連電器和調(diào)料都認(rèn)不全，就算是有些手段，估計也就是那樣罷了，更不要說自己的味覺封鎖還在前面了。

    根本不可能是自己的對手！
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