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    高歌同自己朋友會餐的地方在西城區的金生隆，金生隆是北京有名的爆肚涮肉店之一，是一家創建于光緒十九年的老字號。

    據說，最早的涮羊肉是南宋人林洪在《山家清供》中記載了他吃涮兔肉之事，因肉片色澤好像天邊美麗的云霞，給起了超級詩意的名字——“撥霞供”，文中也說此吃法用羊肉亦可。

    也傳說“涮羊肉”名字是元世祖忽必烈賜的，據說忽必烈統帥大軍南征時因時間緊迫來不及吃飯，伙夫急中生智飛快地切了一些薄羊肉片，放入沸水鍋中涮了幾下，送給忽必烈吃。

    忽必烈吃完后出戰，旗開得勝，因此在慶功會上給此吃法命名“涮羊肉”。

    乾隆最愛吃火鍋，據記載乾隆四十四年8月至9月一個月內就吃了各種火鍋66次，乾隆也曾在宮中大擺“千叟宴”，共用了1550個火鍋，五千多老人大臣一起涮！

    清末民國時期，四九城內外以火鍋涮羊肉聞名的飯館達數十家。這些經營涮烤肉的店鋪都在門前設有“烤涮”兩字的門燈，或在門前放置一個寫得很大“涮”字招牌，是街市上的獨特景觀。

    像‘四大順’，東來順、南來順、西來順、又一順，都是有名的館子。

    冬天來了，叫上一群朋友一起聚在銅鍋子前涮涮羊肉、羊肚仁兒，聊聊生活別提有多滋味了，這才是生活嘛！

    來到金生隆前臺道出包間名后，服務員領著高歌來到門前，還沒進去便聽到了里面傳來熱鬧的聊天聲。

    里面人看到門開了后，不約而同地望向了門口，在看到高歌的身影后馬上起身拉著他往座位上領，“老高，你可算來了，別的不說遲到的人得先罰一杯！”

    馬永一邊興奮地說道一邊給他倒了滿滿一杯。

    高歌剛想開口拒絕，一旁的女兒仰頭幫著自己老父親解釋起來，“馬叔叔，我爸今天不能喝酒。”

    “喲，丫丫也來了？現在是大姑娘了，真漂亮！”

    看到高雅，馬永先是口中夸贊了一番，語氣不由得溫和下來。

    說來也奇怪，高歌身邊的朋友都有兒子運，家里頭胎二胎無一例外都是兒子，其實吧兒子也挺好的，但話不都說缺什么越覺得什么好嗎？
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