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    周家一年也吃不上幾頓肉。

    如果吃肉，一有可能是陸春生給送來點，但一般不會像這次那么多，也不一定是豬下水，那往往都不是買的，是順出來的，二有可能是周昂的大伯周安的學里分給老師們的束脩，他們家一般不留，打發人給送過來，再不然就是過年過節的時候，周安會親自過來一趟，送些精糧米面和肉。

    除此之外，周昂過去十年的記憶里，幾乎沒有第三種情況。

    肉多好吃啊，誰不想吃肉啊！

    大人還好些，孩子更扛不住，小丫頭周子和平常已經夠懂事了，這會子眼看著母親舀了兩瓢清水把那掛下水泡上，雖說也跟著晾衣服去了，但眼神兒還是止不住地就往盆子那兒飄。

    最后一批衣服晾上，一家人先把周昂剛才做好的飯給盛出來吃了。

    這點飯，只夠墊個肚子底兒的。

    吃過飯把干了的衣服收起來，趁著天還沒黑，再檢查一遍，衣服有破的、爛的，周蔡氏一般都順手給客人縫縫補補，雖然并不額外收錢，但卻會贏得許多的回頭客，甚至很多常年往翎州走貨的客商，只認準了周蔡氏。

    若是往常，這個時候一邊收衣服一邊縫縫補補，要一直弄到天黑，然后周蔡氏和周子和娘倆，就要出去給客人還衣服，并且趕在坊門落鎖之前回來。

    但今天，天還大亮著，只把急等著明天就要的衣服收拾完了，周蔡氏也不說什么，帶著周子和就出了門，等她們送完了衣服回來，天才剛擦黑。

    大鍋里起上水，開始燉肉。

    豬下水也是肉。

    豬肝一個，豬肺兩個，豬心一個，都是好東西。

    而且在這個年頭來說，雖然有錢人家是不吃下水的，但對于窮苦人家來說，這玩意兒含脂肪多，又便宜，反倒是逢年過節時最解饞的好東西。

    一掛下水進了鍋，周蔡氏抹頭進了周昂的房間，小心地把籃子摘下來，從籃子最底下摸出一個帶著字跡的小紙包來，打開來看，里面竟是一把花椒。

    周家院子里有四五棵花椒樹，每年總能收個七八兩曬干的花椒，但家里沒肉可吃，留它無用，拿去換了錢，就能變成周昂的筆墨。

    只不過，她還是會多少留一點。

    一小把花椒一把蔥蒜都撒下去，大火燒起來，鍋里咕嘟咕嘟，很快肉香就飄滿了院子。

    周子和一邊燒火一邊咽口水。
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