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    “當村長又怎么了？難道村長就不能談情說愛嫁人做媳婦兒嗎？”胖子撇了撇嘴，小聲說道:“工作是工作，生活是生活，這是兩碼子事情好不好？而且工作和生活兩手抓，貌似也不沖突對吧？”

    “哈哈，我倒是覺得小張說的沒有錯呢。”正在逗弄著小螃蟹的胡美琴笑瞇瞇的說道:“我能看得出來，小何村長是個好姑娘，小余啊，你要好好把握機會哦！再說了，男大當婚女大當嫁嘛，這有什么？何況以你的年齡，也是時候找個對象了呢。”

    “呃，打住打住！”

    余澤海一邊給自己沖洗著，一邊說道:“那個啥，咱們還是說點別的吧。胡姨，胖子，一會兒吃完飯后，等天涼快點咱們去村后山我承包的青龍湖水庫轉轉，那里的美景保證讓你們流連忘返！”

    “行啊，我也想去看看你所說的那個漂亮的水庫呢！”

    “沒問題！”

    兩人同時應道。

    聽到這里，余澤海總算是長吁了一口氣。心道，都是什么事情嘛，怎么就扯到自己談婚論嫁上了呢？要不是自己機智過人，這事兒還真就特么的尷尬了。

    “幺娃，你說咱們中午做啥飯呢？”

    老媽王淑芬是滿臉的歡喜，特別是看到剛才自家兒子和小何村長的那一幕，心道，是不是過段時間請個中間人去說說媒呢？

    就像胡美琴所說的那樣，小何村長是個好姑娘，王淑芬很滿意。若是有這樣的女孩子給自家兒子當媳婦，那是余家的福氣！

    “中午嘛～”

    余澤海拖了個長音，說道:“中午天氣熱，還是不要太麻煩了，而且有些人在這種燥熱的晌午都沒有胃口。這樣吧，咱們今兒個中午就做手工面條，正宗的酸菜面，而且還是農村特有的兩摻面！酸菜兩摻面，保證胡姨和胖子吃得滿意！”

    “好好好！咱們就吃這個！”胡美琴高興的拍了拍掌說道:“兩摻面，而且還是酸菜兩摻面，我記得上次吃這種美味的食物，應該是三十多年前的事了吧！小余你剛才這一說，我這口水都快流出來了。”

    “那就好！咱們就做兩摻酸菜面！等我洗完澡就開工！”余澤海笑瞇瞇的點了點頭說道。

    旁邊的胖子聽的是云里霧里，忍不住嘟囔道:“那個啥，打斷一下哈，酸菜面我以前倒是吃過，可是兩摻面又是什么意思？”

    “呃，小張不知道兩摻面也正常了。”王淑芬開心的說道:“兩摻面是我們鄉下人家做的一種非常美味的食物。其實說起來，最初搞兩摻面，主要還是因為家里的小麥太少，沒有那么多的白面吃，這才想方設法的增加細糧，從而形成了兩摻面。比如說拿小麥和家里的黃豆、青豆、黑豆、紅豆、豌豆等兩摻磨成面粉，甚至三摻四摻再磨成面粉。”

    “這種兩摻面，既具有麥面的特性，又擁有其他大豆的香味。比方說拿小麥和豌豆兩摻磨面，這是目前鄉下人家最喜歡的搭配，這種兩摻面吃起來不但非常美味，也遠比單純的小麥面粉口感更好，味道更香濃！所以，時至今日，雖然家里的小麥年產提上來了，但是仍然會有不少人家弄這種兩摻面吃。”

    “老媽說的沒錯！”余澤海點了點頭，笑嘻嘻的說道:“鄉下人家的兩摻面，香的是豌豆面，酸的是漿水，有一種喜歡叫做‘愛見’，有一種掛念叫做‘克欠’！等你們吃過后，再回頭去吃小麥面，就會感覺索然無味了。”

    兩摻面的歷史文化十分悠久，當然了，這只是針對那些生活在貧困山區的人民群眾，絕大多數的現代人，特別是城里人別說是吃了，即就是聽都沒有聽說過。但是對于鄉下人家來說，兩摻面的起源和演變過程，更是見證了廣大勞動人民從窮苦艱辛到幸福康樂的歷程。有詩為證:
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