第436章-《一見傾心:盛寵囂張嫡女》
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“三天之后的御膳,要準備烤羊腿、手抓羊肉、奶菜、馬奶酒、莜麥面、資山熏雞、哈達餅、蒙古餡餅、蜜麻葉、燒麥等,串燒鴕鳥及鹿肉,拔絲鮮奶,如果你再慢點,就不用準備了,直接趕你出宮了。”
這么多?
悄悄瞪圓了眼睛,一樣一樣地數著,竟然有十幾樣,都是蒙古的特色菜肴,她不知道自己行不行,一道烤全羊,就讓她人仰馬翻,這次這么多,還不徹底完蛋了。
可不做,或者做不出來,結果就好像安歌說的,她得滾出皇宮了。
“開始吧。”
安歌瞇著眼睛,看著悄悄蒼白的臉色,驚恐的神情,他突然伸出了手,將她的小手緊緊握住。
“有我呢,你怕什么,若最后一天實在做不出來,就討好討好我,說不定我心情一好,什么都幫你搞定了。”
“喂……”
悄悄一把將手抽了出來,尷尬地藏在了身后,避開了安歌的目光,什么討好,她就算做不出來,也不會討好他的。
安歌的眸光在悄悄的面頰上凝視了許久之后,才低下頭繼續玩他的了,他的一條腿在椅子上,一條腿在椅子下,愜意的模樣,恐怕皇宮里也找不出二個人了。
其他的初級御廚都習慣了,
悄悄轉過身,去準備膳食了,雖然有很多幫手幫忙,可做法都得聽她的,最終的味道好壞,也要她決定。
僅僅一樣拔絲鮮奶就做了好多遍,悄悄感覺自己要暈倒了,回頭看安歌的時候,他甚至連頭都沒抬一下,不知道他是對他自己有信心,還是對悄悄有信心。
“拔絲鮮奶,熬糖最關鍵,必須掌握適度的火候,把糖化好,否則不會見糖絲。”
安歌突然冒出了一句,好像腦門子上長了眼睛,悄悄每到困惑的時候,他都會突然插上一句,讓人一下子明朗了。
最終拔絲鮮奶做成之后,悄悄嘗了一下,頓感色澤鮮艷,松脆香滑,她還算滿意。
很多初級御廚好了菜品都會送到悄悄面前,悄悄給了意見,再回去重新做過。
悄悄忙得昏天暗地,也許就是因為這樣忙,這樣品嘗,親手去做,讓她才真正明白了蒙古人的飲食習慣,這些習慣都與他們生活的環境和氣候特點有關,也就是說,以乳、肉、稷子米為主,兼用其他糧豆、蔬菜和野果,滿是大自然的淳樸味道。
悄悄感覺自己好像站在廣闊的草原上,看著大片草浪滾動著,撲鼻而來的都是草原香氣,她沐浴其中。
手中翻動著羊排,炭火旺盛,撒上自制的作料,一陣陣的香氣,引來了所有御廚的矚目。
“真香啊。”
“你們來嘗嘗。”悄悄瞇著眼睛,將烤好的羊排切開,難得是實驗的階段,讓大家都來分享一下。
御廚們都湊了上來,吃了一點之后,紛紛點頭,原本對這個女人的鄙視都沒有了,心生了敬佩,也明白為何李春香會被破格提拔上來了,這女人對膳食味道的掌控,確實有過人之處。
聞著飄來的香氣,安歌終于忍不住放下了手中的木方。
“李春香,你好像還忘記了一個人。”
悄悄這才轉過身,看著安歌,忍不住笑了起來,一定是香味兒讓這個家伙嘴饞了,她趕緊拿了一塊羊排,送到了安歌的眼前。
“安御廚請品嘗。”
悄悄等著安歌接這羊排,可安歌連手都沒伸,只是張開了嘴巴等待著。
他這是……
讓她喂他吃嗎?悄悄尷尬地看了一眼周圍,趁著大家不注意,直接將羊排往安歌的嘴里一塞,轉身就走開了。
那么大一塊羊排塞在嘴里,別說吃了,嘴巴都動不了,安歌翻了幾下眼睛,接著笑了出來,眸光盯著悄悄,良久沒有移開過。
“好了,繼續干活兒。”
悄悄回頭看了安歌一眼,那家伙還叼著那塊羊排,樣子滑稽極了,忍不住掩嘴笑了起來。
就這樣忙乎一天,御廚們收拾收拾,都疲憊地離開了。
悄悄站在膳房里,看著做出的成品半成品,心里豁然開朗,剛進御膳房的那種尷尬和畏懼,怕不成事的心境也沒有了,就好像老御廚說的,一切都依靠個人的領悟和味覺,也許她真的合適做個廚子。
想到了老御廚,悄悄不覺皺起了眉頭,她還幫大塊頭將這事兒辦成呢,可想到要見崇奚墨,她腦袋都要炸開了。
“想什么呢?該走了。”安歌的聲音在她的身后響了起來。
“你先走吧,我還想在這里研究一下。”雖然拔絲鮮奶成功了,悄悄還是覺得不滿意,她要再做一次。
“那好吧,我陪著你。”
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