第一百二十四章 糯米灌大腸-《重生農家清荷》
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王桂花欣慰點頭,“今天也就嘗嘗鮮,如果味道好,下回我們再做了吃,老大媳婦今日也沒在,下回等她回來,我們再做。”
羅清荷等人都贊同。
“奶,如果味道好,我們攤子上要不要賣了掙錢?”羅佳樹問道。
王桂花愣了一下,隨即搖了搖頭,“賣就算了,至少現在就別賣了,專心賣包子,畢竟這糯米灌大腸,糯米可是金貴糧食,比大米、白面還貴,一些人可舍不得吃,來我們攤子買包子的主要是普通人家多,應該也沒包子好賣。”
羅佳樹聞言點了點頭,“奶說得有道理。”
“奶,這糯米灌大腸我們這沒人這么吃嗎?”羅清荷問道。
“嗯。”王桂花點了點頭,“至少我是第一次見,一般糯米多是用來包粽子的,平時一般人家也不會買,你看,我們這也沒人種糯米不是,糯米之所以貴,一大部分原因是從別的地方運過來的,路費貴。”
“爺、奶,那我們要不明日也帶一份給天豐樓的申掌柜?”羅清荷現在只要是有可能得錢的都想嘗試,“之前做蓮藕的法子不是賣了五兩,這糯米灌大腸也不常見,如果味道好,也不失為一道好菜,還能當甜品,沒準申掌柜嘗了味道后,喜歡的話,就又買了我們的方子呢?”
“就算只是一兩、二兩的也好啊。”羅清荷說道。
羅老田和王桂花聽了猶豫道,“要不明日去問問?”
“問問沒事,人家不要買,我們就送給申掌柜,就當來往唄。”羅清荷點頭說道。
“成。”王桂花笑著答應,如果能賣錢就更好了,羅佳樹和李依婷快定親了,家里也要起屋子了,這倆日賣包子雖然進賬了一兩,但加上家里的,可能還不夠起屋子,王桂花有些手里沒糧心慌慌。
一家子玉米面糊糊喝得差不多后,就開始和面,準備包子內餡,為了讓大腸軟糯些,糯米灌大腸用小火慢蒸不少時間。
等包子包了一半后,王桂花才把糯米灌大腸取下來,放到一旁涼著,“好香啊。”
大腸本就是豬的一部分,帶著葷腥,經過蒸煮,泛著油光,格外吸引人。
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