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第310章酒坊-《素手調香》


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    酒坊旁邊有個院子,院子里有一個小型的釀酒的大鍋和爐子,是單獨壘的,當初是為了做新酒的試驗,故而每次有新酒都是在這里先釀造試驗一下,確定了再送去大酒坊大批量做。

    子嵐也是在小院子里和師傅一起制作后品嘗味道,大酒坊她也進不去,男人一流光著膀子,去了不合適。

    一個多月的時間子嵐都在酒坊這邊泡著,和師傅一起釀酒,把關新酒的品質,不斷地調整,力求做到最好,嚴格要求品質,這是必須的。

    這個酒坊目前已經成為宋家重要的核心支柱產業了,關系到宋家大部分族人的生計問題,由不得絲毫馬虎。

    為了保密酒坊外圍包括周圍山林以及泉眼附近,每日都有人定期巡邏,就怕有人故意來搞泡壞,壞了族人的生計,不用誰刻意交代,老人半大孩子山上砍柴,就過去溜一圈看一看,都是放在心上的。

    經過一個月的研究,終于把所有的新酒全部確定了味道,剩下的就可以進入地窖讓時間來決定品質了。

    大酒坊開始籌備材料,準備大批量的制作了,因為窖藏時間比較長,故而一時半會是不會向外出售新酒水的。

    要等到酒水能開壇了,大家親自品嘗后,確定味道,品質沒有絲毫下降,才能向外出售呢,口碑做起來不容易,容不得半點不謹慎。

    子嵐帶著素馨和瓊心上山了,要做新酒水了,她等不及父親回來了,要去山上泉眼里添加靈石,讓泉水的品質在提高一個臺階,酒水的關鍵因素就是水質。

    這個泉眼是在一個天然的山洞里,山洞很狹小,只能容一個人朝前走,兩個人并排都進不去,還要在往里進去一些,才能找到泉眼所在。

    位置隱蔽天然形成的溶洞,到是便宜了宋家人,不用刻意蹲守,一般人也找不到位置,保證了泉眼的干凈。

    這個泉眼是很重要的,山下很多村民全都靠它吃水呢。

    這種隱秘的事情一定要親自辦了才能放心,特意找了借口出來,要不是素馨和瓊心不放心自己非要跟來,子嵐原本打算自己來的。

    一路上山終于廢了九牛二虎之力鉆進山洞,劃船走了近半個時辰才找到了泉眼的所在。

    子嵐拿了燈看了看,“這就是泉眼啊,還真是隱秘。”

    泉眼周圍宋家人特意用石板圍攏了起來,順著山澗緩緩朝山下流淌,周邊十里八村喝的全都是這個泉水。

    子嵐將放在背包里準備好的靈石取了出來,用提前編好的蠶絲網兜裝上幾個靈石,然后綁上大石頭讓其自行臣沉進泉眼里。

    如此這般反復好幾次,分幾次不同的位置丟進去,算了算添加了一百多塊水靈石,還有多加了幾十塊木靈石在其中,為了避免被動物什么的扒拉到,特意選擇裝進蠶絲網兜用石頭壓著,分了好幾個網兜扔下去,這樣比較安心一些。

    干完這些才將大石板重新蓋在泉眼上,避免動物糞便啥的掉進去,也挺惡心的,宋家人就特意找了個石板蓋上了。

    子嵐氣喘吁吁的拍拍手,素馨和瓊心才回過頭來,“小姐,弄完了。”

    “弄完了,哎呦累得我,來嘗嘗。”
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