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第310章酒坊-《素手調(diào)香》


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    酒坊旁邊有個(gè)院子,院子里有一個(gè)小型的釀酒的大鍋和爐子,是單獨(dú)壘的,當(dāng)初是為了做新酒的試驗(yàn),故而每次有新酒都是在這里先釀造試驗(yàn)一下,確定了再送去大酒坊大批量做。

    子嵐也是在小院子里和師傅一起制作后品嘗味道,大酒坊她也進(jìn)不去,男人一流光著膀子,去了不合適。

    一個(gè)多月的時(shí)間子嵐都在酒坊這邊泡著,和師傅一起釀酒,把關(guān)新酒的品質(zhì),不斷地調(diào)整,力求做到最好,嚴(yán)格要求品質(zhì),這是必須的。

    這個(gè)酒坊目前已經(jīng)成為宋家重要的核心支柱產(chǎn)業(yè)了,關(guān)系到宋家大部分族人的生計(jì)問(wèn)題,由不得絲毫馬虎。

    為了保密酒坊外圍包括周?chē)搅忠约叭鄹浇?,每日都有人定期巡邏,就怕有人故意?lái)搞泡壞,壞了族人的生計(jì),不用誰(shuí)刻意交代,老人半大孩子山上砍柴,就過(guò)去溜一圈看一看,都是放在心上的。

    經(jīng)過(guò)一個(gè)月的研究,終于把所有的新酒全部確定了味道,剩下的就可以進(jìn)入地窖讓時(shí)間來(lái)決定品質(zhì)了。

    大酒坊開(kāi)始籌備材料,準(zhǔn)備大批量的制作了,因?yàn)榻巡貢r(shí)間比較長(zhǎng),故而一時(shí)半會(huì)是不會(huì)向外出售新酒水的。

    要等到酒水能開(kāi)壇了,大家親自品嘗后,確定味道,品質(zhì)沒(méi)有絲毫下降,才能向外出售呢,口碑做起來(lái)不容易,容不得半點(diǎn)不謹(jǐn)慎。

    子嵐帶著素馨和瓊心上山了,要做新酒水了,她等不及父親回來(lái)了,要去山上泉眼里添加靈石,讓泉水的品質(zhì)在提高一個(gè)臺(tái)階,酒水的關(guān)鍵因素就是水質(zhì)。

    這個(gè)泉眼是在一個(gè)天然的山洞里,山洞很狹小,只能容一個(gè)人朝前走,兩個(gè)人并排都進(jìn)不去,還要在往里進(jìn)去一些,才能找到泉眼所在。

    位置隱蔽天然形成的溶洞,到是便宜了宋家人,不用刻意蹲守,一般人也找不到位置,保證了泉眼的干凈。

    這個(gè)泉眼是很重要的,山下很多村民全都靠它吃水呢。

    這種隱秘的事情一定要親自辦了才能放心,特意找了借口出來(lái),要不是素馨和瓊心不放心自己非要跟來(lái),子嵐原本打算自己來(lái)的。

    一路上山終于廢了九牛二虎之力鉆進(jìn)山洞,劃船走了近半個(gè)時(shí)辰才找到了泉眼的所在。

    子嵐拿了燈看了看,“這就是泉眼啊,還真是隱秘?!?

    泉眼周?chē)渭胰颂匾庥檬鍑鷶n了起來(lái),順著山澗緩緩朝山下流淌,周邊十里八村喝的全都是這個(gè)泉水。

    子嵐將放在背包里準(zhǔn)備好的靈石取了出來(lái),用提前編好的蠶絲網(wǎng)兜裝上幾個(gè)靈石,然后綁上大石頭讓其自行臣沉進(jìn)泉眼里。

    如此這般反復(fù)好幾次,分幾次不同的位置丟進(jìn)去,算了算添加了一百多塊水靈石,還有多加了幾十塊木靈石在其中,為了避免被動(dòng)物什么的扒拉到,特意選擇裝進(jìn)蠶絲網(wǎng)兜用石頭壓著,分了好幾個(gè)網(wǎng)兜扔下去,這樣比較安心一些。

    干完這些才將大石板重新蓋在泉眼上,避免動(dòng)物糞便啥的掉進(jìn)去,也挺惡心的,宋家人就特意找了個(gè)石板蓋上了。

    子嵐氣喘吁吁的拍拍手,素馨和瓊心才回過(guò)頭來(lái),“小姐,弄完了?!?

    “弄完了,哎呦累得我,來(lái)嘗嘗?!?
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