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    皮肉入口的剎那，一股軟糯中帶著些許彈性的質(zhì)感驟然爆發(fā)，門齒輕叩間，肉類特有的紋理感鮮明異常。

    正當(dāng)他準(zhǔn)備細(xì)細(xì)品嘗之時(shí)，楊四段驚訝的發(fā)現(xiàn)......肉已經(jīng)消失了，只有唇齒間的香氣在提醒著他，這股夢幻般的口感并非臆想。

    楊四段睜開眼，神色復(fù)雜的看著面前的年輕人，緩緩說道：“色澤金黃，滑而不膩，相同之法，怕是東坡肘子也能還原了。”

    李宇禮貌的笑了笑，沒有說話，東坡肘子和樹城的破店蹄膀，二者雖然取材相似，但是做法上還是有些許差異的，例如東坡肘的制法是蒸或者燉，而破店蹄膀則是靠煨，二者在成品的色澤上也有些許差別。

    隨后其他幾位大廚，也都下筷品嘗了蹄膀，紛紛贊不絕口。

    至于那位于三段，已經(jīng)沒臉在后廚待著了，早已不知所蹤。

    事已至此，菜譜的真假自然有了定論，接下來嘛....李宇轉(zhuǎn)向林經(jīng)理，道：“林經(jīng)理，不知道你們打算收這道菜譜嗎？”

    “五十萬，我們東源收了。”

    林經(jīng)理還沒開口，門外傳來了一道中氣十足的聲音，人群自外向內(nèi)分開，一位器宇軒昂的中年人走了進(jìn)來。

    林經(jīng)理面色恭敬的走到中年人面前，道：“趙總。”

    中年人朝林經(jīng)理點(diǎn)點(diǎn)頭，又看了眼楊四段，見楊四段沒意見，笑著對李宇說道：“小兄弟，這道菜譜，五十萬，我收了。”

    李宇考慮了一會兒，把價(jià)格抬高了幾分，“這里是樹城，破店蹄膀有著本地歷史的增持，而且這道菜對東源的升星也有幫助，五十萬有些低了....八十萬吧。”

    中年人哈哈一笑，很豪爽的大手一揮：“行！八十萬就八十萬，當(dāng)我趙靖交個(gè)新朋友了，你稍等一下，我叫財(cái)務(wù)過來，網(wǎng)上轉(zhuǎn)賬可以吧？”

    “當(dāng)然沒問題，”李宇點(diǎn)點(diǎn)頭，這年頭很少人當(dāng)面交付大額現(xiàn)金了：“給我準(zhǔn)備幾張紙吧，我把一些細(xì)節(jié)寫下來。”

    菜譜雖然步驟很詳細(xì)，但有些細(xì)節(jié)還是需要靠經(jīng)驗(yàn)積累的，既然人家爽快的開了價(jià)，李宇也沒必要留幾手坑人家。

    很快有廚工找來了紙筆，李宇在書寫細(xì)節(jié)的同時(shí)，還口頭敘述了一番，幾位東源主廚在一旁聽得頻頻點(diǎn)頭，這場面倒也有些滑稽。
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