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    而今天，在一個小主播的房間里，居然對一場奪段進(jìn)行了直播？

    此時距離開播已經(jīng)過去了五分鐘，直播間的人數(shù)漸漸突破到了一百余人。

    網(wǎng)絡(luò)時代的信息交流是龐大而迅速的，這百余人有的通知同事，有的告訴好友，還有一個土豪大手一揮，送出了全站廣播的禮物，當(dāng)李宇和江三段回到灶臺的時候，主直播間觀眾已經(jīng)達(dá)到了4000+，李宇的視角那也有600多的人氣。

    不過李宇和江三段可不關(guān)心這個，回到各自灶臺后，他們迅速處理起了食材。

    不出李宇所料，江三段制作的正是香煎紅鱘。

    江三段輕輕的解開一條麻繩，迅速的用工具卸斷了紅鱘的左鉗，再用同樣的方法卸斷右鉗，接著打開鱘殼，去掉鱘腹的腹蓋，將鱘一切為二，接著除去海綿似的鰓，放到了一旁腌制。

    接著他用同樣的手法，處理好了另外一只紅鱘。

    江三段處理紅鱘快速而果斷，引的直播間里的觀眾刷了一排的‘666’。

    但并不是所有人都是這樣無腦贊揚的。

    直播屏幕前，一位五十多歲的國字臉男子，此時已然皺起了眉頭，他轉(zhuǎn)過身子，對身旁的一位年輕人說道：“偉民，換另一個選手的視角吧。”

    年輕人微微一愣，有些疑惑的眨了眨眼，道：“師父，為什么不看這位江三段的直播了？”

    國字臉搖了搖頭，指著畫面上被卸下的鱘鉗，道：“高品級的香煎紅鱘，是要在鱘鉗子和腳都保存完好的前提下，將鱘身對劈成兩半放入鍋煎，因此正確的處理方法，應(yīng)該是用筷子從鱘眼插入，使紅鱘休克，然后除去口器、腹蓋，最后再打開鱘殼去掉鱘鰓。”

    國字臉說完頓了頓，無奈的搖了搖頭：“這個江三段手法很熟練，但是步驟出了大問題，烹制手法再好也入不了高品.....不過這也怪不了他，畢竟現(xiàn)在菜譜傳承損失大半，有菜譜的各家敝帚自珍，呵...若你不是我的嫡傳弟子，我也不會把這方法說出來的。”

    國字臉拍了拍年輕人的肩膀，在其胸前，赫然插著五根羽毛！

    年輕人若有所思的點點頭，鼓搗了幾下屏幕，把視角換到了李宇那邊。

    李宇制作的是八寶紅鱘飯，這道名菜需要先蒸制糯米，年輕人轉(zhuǎn)到李宇視角時，恰好是糯米剛剛下架、李宇正式開始烹制的時候。
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