第四十章 楊五段(下)-《重生之華夏食圣》
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沒等楊四段接話,何老爺子又自顧自的說了下去:“數日前一老友突然聯(lián)系我,稱有人托他驗證一道食譜,具體信息他閉口不言,只道是六品上的閩省名吃...想來就是你這道菜了吧?”
言罷,他拿起一只干凈的筷子,輕輕朝蹄膀戳去。
在觀眾的一片驚呼聲中,筷子竟然戳破了蹄膀的表皮,何老再一用力,筷子穩(wěn)穩(wěn)當當的斜插在了蹄膀上!
其余幾位評審見此情景,也頗為驚異。
品鑒完外觀,接著便進入了試吃環(huán)節(jié),幾位評審雖然有些嘴饞,但依舊保持著極高的職業(yè)素養(yǎng),由專人按序將蹄膀切成小塊,用潔凈的器具夾入各自餐盤,方才下筷品嘗。
超清級別的鏡頭緊緊的鎖定著蹄膀,透亮的豬油與醬汁交合,發(fā)出鮮亮的光彩,濃郁的香氣令攝像師都不由沉迷其中。
“咕咕咕——”直播屏幕外,有不少觀眾的肚子叫了起來。
“誒??已經快十二點了?我還沒吃午飯呢!”有人看著屏幕上的時間,驚呼道。
但很快,這些觀眾又糾結了起來。
現(xiàn)在叫外賣?那需要切出直播界面點餐,可能會錯過接下來的情節(jié),但如果等會再點餐,看著屏幕里那可口的蹄膀,肚子快要陣亡了......
現(xiàn)場的幾位評審可不知道觀眾們的怨念,此時他們緩緩睜開眼,此前評分果斷的五人,一時之間竟然無人下筆。
見幾人呆滯了好一會兒,余光開口問道:“何老,您...沒事吧?”
何老聞言,神色復雜的看了眼楊四段,嘆了口氣:“這道菜...我沒資格評分。”
此話一出,全場皆驚。
“何老,您,您是說.....?”余光聞言一滯,很快便回過了神,但他的語氣依舊有些波動。
在場的都是圈內職業(yè)人士,稍微一想便能想通何老先生這句話的含義:這道菜的品級,已經超越了他所能評定的范疇!
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