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    沒等楊四段接話，何老爺子又自顧自的說了下去：“數日前一老友突然聯系我，稱有人托他驗證一道食譜，具體信息他閉口不言，只道是六品上的閩省名吃...想來就是你這道菜了吧？”

    言罷，他拿起一只干凈的筷子，輕輕朝蹄膀戳去。

    在觀眾的一片驚呼聲中，筷子竟然戳破了蹄膀的表皮，何老再一用力，筷子穩穩當當的斜插在了蹄膀上！

    其余幾位評審見此情景，也頗為驚異。

    品鑒完外觀，接著便進入了試吃環節，幾位評審雖然有些嘴饞，但依舊保持著極高的職業素養，由專人按序將蹄膀切成小塊，用潔凈的器具夾入各自餐盤，方才下筷品嘗。

    超清級別的鏡頭緊緊的鎖定著蹄膀，透亮的豬油與醬汁交合，發出鮮亮的光彩，濃郁的香氣令攝像師都不由沉迷其中。

    “咕咕咕——”直播屏幕外，有不少觀眾的肚子叫了起來。

    “誒？？已經快十二點了？我還沒吃午飯呢！”有人看著屏幕上的時間，驚呼道。

    但很快，這些觀眾又糾結了起來。

    現在叫外賣？那需要切出直播界面點餐，可能會錯過接下來的情節，但如果等會再點餐，看著屏幕里那可口的蹄膀，肚子快要陣亡了......

    現場的幾位評審可不知道觀眾們的怨念，此時他們緩緩睜開眼，此前評分果斷的五人，一時之間竟然無人下筆。

    見幾人呆滯了好一會兒，余光開口問道：“何老，您...沒事吧？”

    何老聞言，神色復雜的看了眼楊四段，嘆了口氣：“這道菜...我沒資格評分。”

    此話一出，全場皆驚。

    “何老，您，您是說.....？”余光聞言一滯，很快便回過了神，但他的語氣依舊有些波動。

    在場的都是圈內職業人士，稍微一想便能想通何老先生這句話的含義：這道菜的品級，已經超越了他所能評定的范疇！
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