第一七一章 啃特基-《如意小贅婿》
第(2/3)頁
看著眼前繁華的集市,顧北心中也有些震撼,要知道現在整個夏朝也才幾千萬人口,遠遠不及后世,能在這個時代有個如此繁華的集市,真的很不容易。 陪著桃夭去買了糖人兒、偶人,還帶著她去看雜耍,逛了不一會,已經到了正午,顧北也餓了,便徑自前來桃醉居。
一行人來到桃醉居的時候,正是人員火爆之時,食客進進出出,往來不斷。
兩人剛進了酒樓,金掌柜立馬迎了上來,“哎喲,兩位東家今天怎么來了?快,樓上請?!闭f完,眼睛不時在兩人之間掃過。
聽聞金叔打趣的聲音,桃夭俏臉浮現一抹嫣紅,漸漸蔓延至耳垂。
兩人上到三樓,進入春字號包間,讓金叔上一個鴛鴦鍋底,兩人便坐了下來。
蕭然和幾名家將在樓下,自有金掌柜招呼。
不多時,鍋底上來,伴隨著一疊疊小菜端了上來,顧北拿起筷子下了一片牛肉,嘗了嘗發現沒有胃口。
顧北吃了幾筷子就不想吃了,天天吃這些火鍋什么的,嘴里都快淡出鳥來了,得想辦法推出一些新的菜式,他打算去酒樓后廚,看能不能讓大廚做點好吃的出來。
做什么呢?就做肯特基吧,老少皆宜,做這個也很簡單,自家就有開個肯特基店,他也知道制作過程。
桃夭見他只吃了幾口便放下筷子,美眸疑惑地看過來。
顧北以為她也沒胃口,對桃夭說道:“夫人,我去后廚看看,讓廚子給你做一樣從來沒吃過的好吃的,要不要吃???”
“什么好吃的?”桃夭美眸一亮,大眼睛期盼道。
“哈哈,一會兒就知道了?!鳖櫛贝笮Χ?。
來到酒樓后廚,廚師們見東家來了連忙彎腰行禮:“東家好!”
“嗯,你們都忙吧,某隨便看看,不用管我?!鳖櫛睂λ麄儞]揮手道。
顧北招呼來一個三十來歲的胖廚子,紛紛道:“你去弄二十對雞腿兒過來。”
不一會兒,胖廚子就弄來一大堆雞腿兒,顧北繼續吩咐道:“你先將每個雞腿均勻切成三塊,每塊上面加上花刀方便入味兒,嗯,你往里面加點白糖、五香粉、鹽、生姜,加多少你自己估摸著來,一會兒要是味道好,這個月薪水加倍,味道不好扣你薪水?!?
胖廚子頓時壓力山大,額頭暗暗冒汗,小心翼翼地憑借自己多年的廚藝控制調料比例。
等胖廚子弄好了,顧北又繼續吩咐道:“再往里面倒小半壺酒,然后把雞塊先蒸熟。”
半刻鐘后,雞塊熟了,顧北接著吩咐:“把雞塊放在淀粉里滾一滾,再打幾個雞蛋,調勻,給雞塊兒再滾上雞蛋?!睕]過一會兒,胖廚子就弄好了。
“有麻油嗎?”
“有,東家要多少?”
“一壺吧,半鍋就行?!?
“???這么多,東家,麻油很貴的?!迸謴N子有些心疼。
“沒事,放吧?!睂︻櫛眮碚f,能用錢解決的事壓根不算事兒。
胖廚子無奈,只能取來麻油,在顧北的指揮下,將麻油倒進鍋里燒開,放入雞塊炸到外皮焦黃就開始起鍋。
頓時一股香酥的雞肉味兒就彌漫在整個后廚,其余廚子都把目光投向這邊,暗暗地吞口水,胖廚子也有些傻眼,看著眼前金黃的雞塊,很不敢相信這是自己做出來的。
顧北拿起筷子,迫不及待地夾了一塊,入口香脆,外焦里嫩,關鍵是不咸不淡,味道正好,跟二十一世紀的肯特基差不了多少。
開心地拍了拍胖廚子的肩膀,“做的不錯,等會我讓金叔給你加工資,以后好好干,某不會虧待你的,不要想著跳槽,別家能給你的,某都能給你。”
對于胖廚子這樣的人才,顧北還是很重視,說罷不理他不停地表忠心,就端著肯特基揚長而去。
經過一樓大廳,那炸雞塊的香味兒頓時就吸引住了所有食客的注意,一個個都把目光投向顧北手中的實盤上,一個個猛吸鼻子,暗吞口水。
眼看顧北就要上樓了,一個黑瘦青年站起身道:“這位公子等等,你手上端的是何吃食?為何在桃醉居從沒見過?!?
顧北聞言頓足,看向那黑瘦青年,說道:“這個是肯特基,是桃醉居新推的吃食,明天就會供應,今天只是試做,各位要是想吃,明日趁早?!?
一會兒讓金掌柜把這道菜也列入酒樓菜單,說不定也會為酒樓增加一大進項,顧北心里暗暗得意。說完這句話,也不理眾人反應,快步上樓了,桃夭還在等他呢。
三樓‘春’字號雅間。
顧北推門而入,瞬間一道目光望了過來,實在是這味道太香了,而且賣相也非常不錯。
“這,這是你新弄的好吃的?看起來很不錯?!?
顧北將一大盤炸雞塊放在桌上,用筷子夾了一塊,放入桃夭的碗中,“來嘗嘗味道如何,這可是我特意為你做的?!?
第(2/3)頁
主站蜘蛛池模板:
军事|
昌宁县|
南郑县|
龙岩市|
游戏|
澄城县|
南溪县|
阳春市|
仙游县|
姚安县|
固镇县|
宜君县|
金门县|
张家口市|
汝城县|
玉环县|
合肥市|
肇东市|
泸西县|
镇平县|
四会市|
荣成市|
嘉义县|
栾城县|
桃江县|
扶沟县|
从化市|
陕西省|
屯昌县|
遂溪县|
垦利县|
伊通|
明水县|
阜新|
虞城县|
怀安县|
防城港市|
阜阳市|
凤冈县|
侯马市|
新邵县|